先日校了し、いよいよ告知ができるようになりました！
大泉書店さんから、10月2日発売予定です。(※前後する場合があります)
久しぶりの著書本となり、ドキドキ・・
今回出版させていただくのは、アボカドとごはんを合わせた丼ものレシピとなります。
その名も、「アボカ丼」
ダジャレ混じりの題名ですが・・ちゃんと、まじめに作っています！
極端な糖質制限が話題になったりすることもありますが
バランスのよい食事はごはん(主食)ありき。
アボカドは栄養価が高く、毎日の健康やキレイのために積極的に食べたい食材の一つですが
だからといって、アボカドだけ食べていては✕
バランスのよい食事はごはんも大切だよ！という想いも込めて
“美味しく、見て楽しい、バランスよく食べられる丼”レシピを提案いたしました。
丼ぶり＝ガッツリごはんのイメージがあるかと思いますが・・
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・材料少なく＆5分でパパッと作れる簡単
・彩り鮮やかなカフェ風丼
・ちょっとひと手間かけたごちそう丼
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３つのカテゴリーに分け、さまざまなシーンで楽しめる60品となっています。
発売日は少し先になりますが、是非お手に取っていただけたら嬉しいです＾＾
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