こんばんは!
ナッツ食べ始めたら、
やめられないとまらない~♪かっぱえび…、 みどりかわです。
くるみにカシューナッツ、マカデミアにアーモンド・・・ビールにワイン♡
おっと。。。w
大好きなナッツのひとつ、昨年の5月に初めて飲んで以来 (→★ )
とりこになってしまった「アー乳」こと「アーモンドミルク。」
本日はアーモンドミルクを使ったアボカドスイーツを紹介します♪
アーモンド・アボカドプリン
卵を使わずに、ゼラチンで固めたお手軽プリン!
トッピングにはカッテージチーズ、くり抜いたアボカドとスライスアーモンドをのせています。
濃厚なアボカドと、すっきりかつ香ばしい風味のアーモンドミルク、よく合いますよ~。
詳しいレシピはこちら
アボカドとアーモンドには共通してビタミンEが豊富です。
ビタミンEはホルモンバランスを整えたり、血行を促進して冷え性や腰痛、肩こりの改善、
美肌効果などが期待できます。
生理前のイライラや月経不順、しみやそばかす対策、冷え性、、etc
アンチエイジングビタミンでもあるので、女性は特に要チェックです!
そんなビタミンEが豊富なスイーツを食べて気分をリフレッシュ♡
アーモンドミルクのかわりにココナッツミルクを使ったプリンも♪
豆乳とココナッツミルクを半量ずつで。メープルシロップとよく合います~♪
種が小さい=食べるところが多い!
まれにあるんですよね、種が小さいアボカド。
これはどうやって見抜けるか・・・研究しないとw
次回はサラダのレシピとアボカドの変色防止についても紹介します♪
いつもありがとうございます☆彡
ポチッといただけると嬉しいです^^
アボカド料理研究家・管理栄養士・フードコーディネーター
緑川鮎香(みどりかわあゆか)
味楽家×LoveTablelaboで素材にとことんこだわっただしパックを開発
レシピ提供をさせていただいています
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