1月31日（月） 大丸東京にOpenしたデリーモさんの新店舗
DEL'IMMO TOKYO CAFE
大丸東京4F
デリーモさんは東京ミッドタウン日比谷や目白にある人気パティスリー＆カフェです
パフェやパンケーキのイメージが強いですが、このミルフィーユが気になり
“スペシャリテ”って書いてあるし
ドリンクメニュー
お茶の種類がたくさんあるのがいいですね
カトラリーが入っているロゴ入りの巾着も可愛い
季節のミルフィーユ イチゴ
ミルフィーユが運ばれてきました
店員さんがほんのり温かいいちごソースを目の前でかけてくれます
上から
いちごが綺麗にスライスされて並んでいますね
店内で焼き上げたパイ生地に、バニラが香るクリームをサンド
下の渦巻き状のものはクリームのアイスなんです
こちらに使われているいちごの品種は茨城県オリジナルの「いばらキッス」
いちごが美味しいのはもちろんですが、サクサクのパイ生地の香ばしさったら
季節ごとに変わるミルフィーユは今後も楽しみ
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