シュトーレン試食

シュトーレンを試食しました。
今年は材料を随分変えたので、ちょっとドキドキしながらパンナイフで切りました。
味の印象は以前よりも上品な味わいですね。

昨年のシュトーレンはナッツがごろごろ入っているのが印象的でした。
今年はそれぞれの素材のフレーバーを生かしたシュトーレンにしたいです。

予約はただ今100個ほど来ています。
まだまだお待ちしてます。

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イチジクでパンづくり2

3日目、瓶がピンク色に染まりました。
泡も少し見えて発酵し始めました。
動きがとっても早いです。


～シュトーレン、今年からネット通販でも予約受付中～
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TEL/FAX 0986-24-8878
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シュトーレンのお知らせ

今年もあと２か月弱となり、昨日からシュトーレンの作業に入りました。
今年は140個製造の予定です。
限定製造ですので、早めのご予約をお願いします。
値段は1個2300円、発送もできますよ。

～月曜日をシュトーレン製造日にしましたので、しばらく月・火を店休日とさせていただきます～

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