柚子を使って酵母作り1

新年おめでとうございます。
今年は新しい商品に挑戦しようと思っています。
店をオープンして消えてしまったものもあり、再度トライして、よりアヴェロンらしい
パンに仕上げたいですね。

さて今年もいろいろ種起こしに挑戦します。
スタートは柚子を使いました。
どんなパンになるかな？

http://aveyronmarkt.com/

今年も１年ありがとうございました。

アヴェロンの今年の営業も一昨日で終わりました。
今年は都城のお客様だけでなく、遠方からのお客様も増えて、とてもうれしい１年でした。
来年は、よりアヴェロンのカラーを濃くした新メニューも登場する予定です。
新年は１月４日からのスタートです。

今年も１年ありがとうございました。
来年もどうぞよろしくお願いします。
http://aveyronmarkt.com/

今年もあと少し

せっせとシュトーレンを焼いていたら、今年もあと数日になってしまいました。
昨日でシュトーレンを全て焼き終わり、ほっとしているところです。
今年もあと少し頑張ってパン焼きます。

～年末は28日(日)まで、来年1月は4日(日)より営業します～