明日30日はお休みをいただきます

明日30日はお休みをいただきます。

月曜からはいつも通りの営業です。

写真はイタリアのチーズ、モンターズィオ　ヴェッキオ。

13世紀に修道僧によって造られたのが起源だそうで、かなり歴史を感じます。

コクがあって、豊かな旨味もあり、何かほっと安心する味わいです。

僕は好きですね。