スイス パンの旅 vol.32 | 南フランスの田舎パン アヴェロンのブログ

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ヨーロッパの伝統パンにすっかり魂を抜かれてしまったパン屋の店主によるブログです

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92年8月7日(金)

ドイツとの国境沿いの街、シュタイン アム ラインへ行きました。
ライン河沿いにある小さな古い町です。
シュタイン アム ラインとは、ライン河畔の石という意味だそうです。
まるでおとぎの国に迷い込んだような街並みでした。
うれしいことに、私の好きなアロワ・カリジェの壁画がホテル・アドラーにありました!

写真はライン河の橋の上から望む街、パン屋さん、ホテル・アドラー。
それからリング型のライ麦パン。
電車の中で食べましたが、結構酸っぱかったです。
そしてフルーツのパイ。
これはホテルで食べました。
シンプルで素朴な味でした。
下の4枚はシュタイン アムラインの街並みです。
心に残る街でした。