cafe&dining リンネおーきです。
雷雨がくるぜ！
と聞いていたのですが、昼を過ぎてから
また晴れ間が出てきました。
コーヒーを持って畑に出てみると
新たな芽が出ていましたよ
(めがでる、で「芽」の文字変換が最初にくる35歳男も少なかろう)
先ほどFBで問題形式にしたので明日、答え合わせをしましょう
リンネ農園のある場所は30区画ほどの畑があるのですが、皆さん何を、どんな風に植えてるのかな～と見学していたら菜の花が倒れていたので起こしてあげました。
キレイだな～、いいなぁ～と思ったのですが、起こす際に根を見て少し驚きました。
通常、菜の花というとアブラナを指します。
公園や川沿いに野生してるのは大体、西洋アブラナの近縁種、西洋カラシナが多いようです。
実は菜の花って、アブラナ科アブラナ属全般を指すんです。
そして上の写真は、というと・・・
カブでした
有名なところでは白菜なんかもそうですね。たぶん菜の花の中で一番美味しいです。
収穫を忘れた白菜は「トウ立ち」といって花芽のついた茎が成長して上へ伸びてきます。ふきのとう、の「とう」ですね
(家庭菜園で白菜なんかやると食べ切れずによく起こる現象です。稀によくあります。)
上の畑では隣にも菜の花がありました。
こちらはアップにすると蕾の形でわかるかもしれませんね。
ブロッコリーですね
昔の人には当たり前の事でも、現代人には知らない事だらけなので、野菜作りは面白いです。
「知る」って素敵だ。
リンネ農園はいつでも見学を受け付けています。
野菜作りに興味がある方は、ぜひ一緒に畑をやりましょう！
cafe&dining リンネ
千葉県松戸市金ヶ作419-15
047-711-8638