雨が降ってきましたね。
松戸五香のcafe&dining リンネおーきです。
今夜のオススメはこちら！
焼き上がったばかりの
「ローストポーク」¥880
塩麹がいい仕事をしています。
肉質はやわらかくなり、ほのかに甘みがついて肉の旨みが引き出されます。
これに合わせるのは何がいいかな。
ワインやビールももちろん合いますが・・・
個人的には「奥に広がる甘さ」を楽しんで欲しいので、
ウイスキー
「マッカラン12年」¥600
をロックで飲んでいただきたい！
甘さの相乗効果を感じられると思います。
今夜も寒くなりそうですが、松戸五香でお待ちしております～！
cafe&dining リンネ
千葉県松戸市金ヶ作419-15
047-711-8638