【日本食べ歩きぼちぼち更新中♪】
キャーーーーーーーーーー😍
オバさんでも一瞬で乙女になってしまうほど
見ているだけで幸せになれるケーキ。
そうなんです、
これケーキなんです
モンブラン大好きな私、実は日本へ帰る前に
このケーキの存在を知っていたのですが
大阪で食べ歩き中に阪急梅田百貨店地下を歩いていたら
偶然にも見つけたーーーーーーー！！！！
すぐ買えるのかと思ったらそんなには甘くなかった
当たり前ですがすごく人気なので
百貨店オープン時に整理券をもらって
指定の時間に行って買うというシステム。
どちらかというとケーキで並ぶよりカツ丼なら
並んでもオッケー派な私。
ラッキーなことにちょうど百貨店のすぐ近くに宿泊して
こんな機会はないと思い翌朝に整理券をもらって買いました！！！
ご覧ください、
このふわふわモフモフの毛編みニット感。
こんなにも優しい網目をケーキで再現するなんて〜
手前はZABUTONモンブラン。
小さい座布団のようで顔をうずめたい
多分、数分間はいろんな角度から眺めてたと思います。
ナイフを入れるのが勿体無くて〜。
スパッとナイフを入れると
栗（写真では見えてません😆）に
栗のムースやバニラガナッシュ、シュトレーゼなどなど
いくつものが層が広がるとっても優しい甘さ。
そして、こんなミニサイズのケーキまであるから
買っちゃいました。
日本に帰るとすっかり甘党になってしまう
興奮し過ぎて最後になってしまいましたが
こちらのケーキは、Masahiko Ozumi Paris。
サイトで読んだパティシエの方の経歴がこれまたすごい！
きっとパティシエになるべくした天才肌な方なんだと。
