目的なしにパリのグルメ街、モントルゲイユ通り
(Rue Montorgueil)をぶらぶら歩いていたら・・・
黄金色に輝く🐌カタツムリを見つけてしまいました
しかも、1832年とあるではないですか。
この瞬間99.99%ここで食べる!と店内に突進
汗ばむ夏日だったこの日、グリーンとガラス張りの
外テーブルが気持ち良い。
エスカルゴ以外の食事メニューもありますが
メニューを見ると期待通りのエスカルゴがメイン!
定番のハーブとニンニクが効いたトラディショナル味から
チーズ&ウォールナッツ、トリュフ、フォアグラ
チリなど味が選べるじゃないですか、最高!
迷った挙句、トラディショナル味とフォアグラ、トリュフが
セットになったミックスとブルゴーニュのシャブリで!
フォアグラもトリュフも美味しいけど
やっぱりトラディショナルが一番好きだな。
メニューにあった大きめエスカルゴも追加。
殻が大きいだけで普通サイズとあまり変わらず。
トラディショナル味のバターソースが
やっぱり美味しい、飲める、いや飲みました!
このソースとパンでワイン一本イケる
レストランの中に一歩入ると
素晴らしい螺旋階段に重厚な装飾。
次回は歴史を感じるこの店内で食べてみたい。
また来るつもり?
では、本日のお店を地図でご紹介♪