シンガポールやマレーシアのの屋台が集まった
市民の台所、ホーカーセンター、
あの東南アジアのソウルフードが味わえるお店
WAUがアッパーウエストサイドにオープン！
旅行に行けないから食べ物で瞬間トリップ♪
早速、こちらマレーシア・インディアン料理
チキンや野菜の具材を生地で巻いて
香ばしく焼いたムルタバ。
スパイスのきいたカレーにディップしていただきます！
タイのチリとスパイスとバターガリックで
カリッと揚がった海老をつまみながら
冷えたビールをぐびっと！
あ〜〜〜、タイに行きたい。
東南アジアといえばご飯ものに麺類の炭水化物天国！
こちらのお店でも各国のシグナチャー料理が勢揃い。
どれも食べたい悩めるメニューです。
が、やはり大好きなビーフルンダンは外せない。
スパイスとココナッツミルクでじっくり煮込んだ
柔らかい牛肉カレー。
この深みのある濃厚な味でどんどん白米ピラピッドがなくなる〜
シンガポールの焼きそば、
平たい麺のチャークイティオや
ラクサなど迷ったのですが
こちら、お店の人のおすすめで
豪快にロブスターがのったホッケンミー。
一つの国のお料理に絞らずに
タイ、インドネシア、マレーシア、シンガポールの
美味しいシグナチャー料理がまとめて食べられて
東南アジア食べ歩き気分♪
では、本日のお店を地図でご紹介！