最近、恒例の週末食べ歩き。
今回はクイーンズのエルムハースト
マンハッタンから地下鉄で30分ほど!
上の地図、赤線のエリア
エルムハースト駅を降りると
中国、マレーシア、インドネシア、タイなど
アジア系のディープで美味しいお店が
たくさんあるんです。
では、早速一軒目!
インドネシア人のお友達に教えてもらって
ずっと行きたかったインドネシア料理のお店
テーブル席が5つ程の小さい店内、
週末のランチ時をまわってもひっきりなしに
お客さんが入ってくる!
大好きな牛肉の煮込み料理、ビーフルンダン。
ホロホロのお肉はスパイスが効いてて
白ごはんが勢いよくなくなる本格的なお味!
*Nasi Campur Rendang
他にも食べたいメニューがあるけど
この後も食べ歩きが続くので
グッと我慢!
辛めのチリがお好きな方は
このインドネシアのサンバル(Sambal Belacan)の
お待ち帰りをお忘れなく!
唐揚げにこのサンバルをつけていただくと
グッとインドネシア料理の味になるんです。
発酵海老を使っているので旨味がすごい!
食べ歩きの日は目的のお店を
大体下調べして行くのですが、
歩いている途中で美味しそうなお店が
必ず現れる😆
それがここ、台湾料理のお店、Taiwanese Specialties。
なぜここに入ったかと言いますと、
これ!これが食べたかった!!!
蒼蠅頭、直訳するとハエの頭と言う
絶対に付けてはいけないようなストレートな料理名。
黒豆を発酵させた豆豉を使っていて
そこから名前が付いたみたいですが
発酵調味料は旨みが半端ない!!!
細かく刻んだニラの茎の食感と肉そぼろ
白ごはんが進んでしょうがないのに
食べ歩きなのでごはんなし😭
これは家でも再現してみたい!
続いて、南米に飛びます。
ベネズエラ のサンドイッチのお店、Patacon Pisao。
食べたことないから興味津々♪
パンのサンドイッチを想像していたら
全部茶色😆で登場。
揚げ物バンザーイ!
青いバナナ(プランテン)を潰して薄く揚げた物で
お好みの具を挟むサンドイッチ、パタコン。
思ったより重くなくサクッとした食感が
美味しい!
続いて
お腹を空かす為に歩いていると
タイのスーパーマーケット、Pata Marketを発見!
ちょっとポップな感じのおしゃれスーパー
かと思いきや
さすが扱っている商品は
美味しそうなお惣菜や
見たことのない食品がずらり!
お土産にタイのソーセージを買って
後日食べたんですが、
もっと買っとけば良かった😅
エルムハースト
地元在住の移民の方たちが通うお店が多くて
飾り気のないレストランでも
味は本場仕込みで食べ歩きが楽し過ぎる!!!
この後もテクテク歩いて
お隣のジャクソンハイツへ突入します!
つづく。。。
では、本日のお店を地図でご紹介!