昨日いつも行くスーパーで『本まぐろのカマ刺身用(鹿児島産)』を見つけ・・・思わずゲット・・・
今宵のお酒のおともに・・・・
立派でしょう・・・・
お目メもパッチリ・・・
・・・男らしく(男なん)。
ひっくり返し裏も確認・・・・
身もしまっていて中々美味しそうヤン・・・
早速・・焼き焼き・・・オーブンはめんどくさかったので・・・グリルで・・・
出来上がり・・・
皮はパリパリ中身はしっとり・・・・さすが本マグロ旨い・・・
と侍さんパクパクと食べていると・・・
なぬ・・・・
アクシデント・・・・・
そのアクシデントとは・・・
の前にお勉強タイム・・・・
まぐろは漢字で(鮪)と書きますよね・・・
ではこれはなんと読むのでしょうか・・・
クイズＡです
①鯖 ②鮎 ③鰤 ④鰆 ⑤鯛
答えは・・・
後ほど・・・で・・・侍さんのポリデントでは無く・・・アクシデントとは
①鮪がお目メぱっちりでにらんできた ②差し歯がとれた ③ハリが出てきた・・・
まずはクイズＡの答えより・・・
①背が青い魚・・・・鯖(さば) ②粘り(ねばり)のある魚・・・・鮎(あゆ) ③師走にとれ美味しい魚・・・・(鰤)ぶり ④春先に多くとれる魚・・・・鰆(さわら) ⑤よく調和のとれた魚・・・・鯛(たい)
由来があって面白いですね・・・
ところで・・・・侍さんのアクシデントの答えは・・・・
③・・・です・・・
ハリが出てきたのです・・・
もう少しで口に入れるとこでした・・・
皆様も気をつけて下さいね・・・・
日頃のおこないが悪い侍さんでした・・・・
・・・・・・・