オススメのパン屋さん 桑園の 『ココペライ』

こんにちわ
のりこです

先日お休みの日にお気に入りのおいしいパンやにいってきました


桑園にある「ココペライ」です




ここのフルーツブレットは絶品で、

ライ麦が６０％も入ってるのにすっぱくも硬くもなく

ドライフルーツがたくさん入っているんです

そのまま薄くスライスしてトーストして食べるもよし

カビ系チーズ＋はちみつを少しかけてもなおよし




クロワッサンもホロホロサクサクで

ほっとかれたらいくつでも食べれてしまう危険なクロワッサンです




ここはお店のかたもとっても愛想がよくて

いつもうれしい気持ちになりながらお店をあとにします

味が良いのはもちろん、店員さんの雰囲気って大事ですよね～～！

たま～にメチャメチャ感じ悪い店員のお店ってありますけど、

味がたとえよかったとしても全然おいしく感じることができません

そういう意味でもここのお店は地域の方たちを

大切にしているお店・・・って感じでとてもお勧めです

ぜひ機会があったら行ってみてください

では今日はこのへんで

5月23日 パン教室の授業風景♥

5月のパンメニューは、

「枝豆＆スモークチーズ」
「焼きカレーパン」
「クリームコロネ」


＜本日　10時のレッスン＞

　Kさん。
今日、一回目のレッスンです！
しかも、今日は、10時～クリームコロネ　12時～カレーパン　と２コマ連続です
焼きあがったパンにカスタードクリーム注入♥

　親子で体験レッスン
お母様が、２０歳の娘さんを誘って仲良くご参加いただきました！
お母様、過去に２度ほど、手作りパンに独学でチャレンジしたことがあったそうです！

二次発酵後、卵を縫って、焼きに入れます♪



＜本日　１２時のレッスン＞

　

　引き続き。K様。カレーパンのレッスン♪
　今日は、パンいっぱいお持ち帰りでしたね♥ご主人も喜んで下さったかな[emoji:i-178]

　そして、くすみん♪　大絶賛
　試食してから、大好物となった「枝豆＆スモークチーズのパン」
　　
↑生地がこねあがる直前に　　　　　　　　　　　　↑焼きあり♪　　　　　　　
た～っぷりの枝豆＆チーズ混ぜ混ぜ♪　　　　　　　さっそく焼き立てを頂きました♥　たまりません


　初男性：　Iさん。　体験レッスンにご参加♪

イタリアンの料理教室や、外国人先生のお料理教室に通われているそうで、
パンは、フォカッチャに続き、２回目のチャレンジだそうです！


なんと[emoji:i-190]　Iさま、今朝焼いたという　「パウンドケーキ[emoji:e-239]」　プレゼント頂きました♥
これには、あさこ、大感激です[emoji:i-178]
男性に、手作りケーキ　頂いたの初めてです[emoji:i-178]
みんなで、ケーキとお経茶で、美味しく頂きました[emoji:i-176]
ありがとうございました


　　　　　　

I　さん。　女性ばかりのお教室で、初めは、緊張された様子でしたが、
女子のヒーローでしたよっ♥　　焼きたてのパンを　パクリと　召し上がって[emoji:i-277]
最後には、とっても笑顔で帰られたので、嬉しかったです♪
また、パン作りにお越し下さいね♪


＜本日　１５時のレッスン＞

　　山○さん：　初授業＝枝豆＆チーズ

　　ゆかちゃん：２回目授業＝クリームコロネ

　←　計量後の　生地を捏ねはじめの写真　♪

お二人の仕上がりは、どうだったかしら！？

今日は、このあと、外出してしまったので、リポートは、ここまでです[emoji:i-87]


皆様、レッスンのご感想や、ご要望などありましたら、どしどし、メッセージくださいね♪





手作りパン教室　アヴェニール　札幌

　生徒さん大募集中[emoji:i-178]　随時入会可能です[emoji:i-185]

スクールを始める前に、まず一度、体験レッスンにご参加ください。
　体験レッスンのご案内＆ご予約は　こちら

[emoji:e-337]ホームページ　　http://avenir.me/bread.html

5月の初授業開始♪

ゴールデンウィークいかがお過ごしでした！？

アヴェニールでは、ゴールデンウィーク明けの今日から、

本コースの授業開始となりました


Avenir Bread 会員　第一号は。。。。



会員NO１　○沼さんでした

おめでとう＆ありがとう



○沼さんは、
昨年は、アヴェニールでプリザーブドフラワーのディプロマコースを習っていました
今年は、何を始めようか考えていたところ、
アヴェニールで、パンを習うことに決めたって


普段のお仕事は、白衣の天使　って表現は古いかっ＾＾；

今までは、お花に、「癒される～」って来て下さっていましたが、

今回のパンは、テンションが違います

かなり、アゲアゲです＾＾！
パン　たっのしーって


今日は、12時～　焼きカレーパン　と　枝豆チーズパン　の二コマ連続レッスンでした♪

　　　


プリザーブドフラワーも習って。
今年はパンで、女度UPでしょ～
婚活～～

と、のりこ先生と、会話に盛り上がっていましたね


また、来月お待ちしてますね～