ゆず酢 | 森中あゆみの「山と薬膳で、ココロとカラダをまるごと養生♩」

森中あゆみの「山と薬膳で、ココロとカラダをまるごと養生♩」

「世界の国の人と自然」を愛するヨメが
「岩と雪と氷」を愛したダンナと
日々のつれづれを発信します。

お野菜を戴き、喜んでいるところに、今度は別のお客さまからゆず酢が届きました。
みかん農家の親戚ができたと思って、と仰ってくださり、毎年、お言葉に甘えてます。


今年はまず、ゆずぽんを作りました。去年は、お昆布やかつおを浸けるだけにしま

したが、今年はみりんとお酒を煮きりました。瓶3本とペットボトルに入れて、約2

リッター分♡ この冬はポン酢買わなくてよかとです♪

ほんとうにありがとうございました♡