ふきのとう味噌 | 森中あゆみの「山と薬膳で、ココロとカラダをまるごと養生♩」

森中あゆみの「山と薬膳で、ココロとカラダをまるごと養生♩」

「世界の国の人と自然」を愛するヨメが
「岩と雪と氷」を愛したダンナと
日々のつれづれを発信します。

ふきのとう味噌は、毎年この時期のルーティーン!苦味が分かるお年頃♡♡


今年は、手作りの白味噌で🎵 まだ熟成したりず、甘味が少ないのだけれど、そこは

みりんでカバー。このみりん、昨秋、養命酒で買った家醸本みりん🎵アルコール度数が

高いので、ふき味噌で酔っぱらいそう(笑)!