お店の皆さん、ニコニコして丁寧な受け答えで好感がもてたのだけれど、正直、何が薬膳なのかはもひとつ分かりづらかった。聞いても的確な答えもなかった。
地産地消＆旬のものを食べて健康に、とのことだけれど、強く旬を意識する食材はそんなになかった。バジルやキノコなど、むしろ違うのでは？というものも多く、冬に食べると良い素材はさほど見つからず…。
旬のものを食べるといっても、薬膳では五行論に当てはまるものを選んでいるわけで、なんでもかんでも、って訳じゃないのではないかと…。更に、本来なら、一人一人の証(体調や体質)に合わせて食べることをいうので、ここでの食事は薬膳と言える？？？
メインにお魚をチョイスしたのだけど、擂り潰してムース状になっており、離乳食みたいでこちらも残念。
味は全て美味しかった。全く文句なし！
薬膳と書かれてなければ、美味しかったね！と満足できる味と雰囲気と値段でした。
あはは！誉めてるのか？けなしてるのか？
ま！そんな感じのお食事でした～～🎵🎵
