今日は、梅シロップを仕込みました。
病院の帰り道、自分の家でなった梅の実を売ってるおうちの前を通りました。
おばあちゃんか子供の小遣い稼ぎってとこでしょうか・・・。
傷も少しありましたが、ビニール袋に２杯で１００円というので買いました。
帰って、さっそく熱湯消毒したジャムの空きビン３個に分けて、砂糖と一緒に漬けこみました。
果汁がよく出るようにフォークで穴をあけて、呼び水に少しだけ米酢を入れたら、
翌日にはかなりの水が出ていました。
１週間から１０日くらいで梅ジュースが飲めます。
失敗しなければ・・・。カビませんように・・・、なむあみだ～～。