私の工房での生活は、火熾しで炭を熾す事から始まります。
去年まで使っていた鉄瓶と五徳を自宅で使うことにしたので、
信頼できるお道具屋の女将さんがそういうのだから、きっとそうに違いないと
目利きの出来ない私は信じている
四角い形と、ころころとした蓋のつまみが、なんとも愛嬌たっぷりなんです。
先日買った五徳は、つり合いとしては負けてるなって思うけど
縁あって私のところに来たんだから、それはそれで納得なのです。
鉄瓶でお湯の沸く”しゅる しゅる”という独特な音は気持ちをゆったり
させてくれる効果があるようにも感じる。
炭をつぎ足しながら育てる感覚で一日を過ごす、このお湯で飲むコーヒーが
なんともおいしく至福のひとときです。