八王子周辺でハンバーグをピンポイントで探してたら気になるお店を発見
ジョージ @八王子
同じく八王子にブロンコビリーもあったけど
ブロンコビリーは何度も食べた事があるんでお初のジョージへ向かう
駐車場は広いけどほぼ満車
1998年創業でこの辺ではそこそこ老舗なんですね
入店と同時に会計客と入れ替わり
テーブル席メインでそこそこ大箱 ラストオーダーも近い時間だったけど混んでますね
店員も慌ただしくジュージュー鉄板をあちこちに忙しそうに運んでる
店内中に充満する食欲を唆る旨そうな匂いで空腹音が止まらない
食い気味にメニュー表を覗く
メインメニューは俵型の鉄板ハンバーグでステーキやビーフシチューなんかもあったり
ここはハンバーグ一択
グラムは150g-200g-300g-400gの中から300gに
最初にオニオンスープ
ドリンクとライスもセット
店内は薄暗くウッド調で統一され雰囲気も中々
ワインでしっぽりもできそう
ジュ〜と音が近づいてきた
300gでおろしソースのお客様 はい
油が跳ねますのでエプロンを前にどうぞ
焼き方はレアで
旨そ...
ドバッとおろしソースを掛けると湯気が一気に噴き出す
友人はデミソース
最初はレアだったけど鉄板で押し付けて好みの焼き加減に
口に運んで噛んだ瞬間 肉汁の洪水ドバー
トロトロだったり肉肉しい食感だったり 何これ旨すぎ
腹減ってるのもあるけど無言になりながらひたすら掻っ込む
300gでも足りなかったかも
デミソースを少しシェアしたけど デミも良い
ちなみにソースは
デミグラスソース
イタリアントマトソース
グリーンカレーソース
大根おろしソース
納豆ソース
わさびソース
6種類から選ぶんですが初見なんで定番にしたけど片っ端から試してみたい
最近よく目にするご飯に小さいハンバーグを載っける系より100倍こっちの方が好み
肉肉しいデカいハンバーグこそ正義
最初から400g&ご飯大盛りがオススメw
ごちそうさま！
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ジョージ
東京都八王子市中野山王2-8-9
営業時間
月 木 金 土 日
11:30 - 15:00
17:00 - 22:00
定休日
火 水
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