日曜日、パン好きには有名な★ツオップ★でパンリースの講習会に参加してきました！
場所はコチラ↓南柏駅からバス＆徒歩（かなり遠いの～汗）のご自宅兼教室です。
素敵ですよね～(*^-^)ニコ 左奥がご自宅です。
ツオップは定期的に教室を開いてて、お店とは別の場所にあります。
通常のお教室はもう人気人気人気！全国からプロのパン屋さんまできちゃいますから、
アイドルのコンサートチケット並みの激戦なんです＠＠；
今回運よく単発の講習会に参加できました。
中に入りロッカーの前にはすでに今回作るリースが飾ってあって、期待度アップアップ～(#^.^#)
こちらがシェフの井原康友さんです。
まずシェフから生地の作り方、リースの編み方を教わり、実際に編む練習をします。
私の編んだ生地↓
（今回は４本丸編みです。）
参加者全員のを焼成。
続いてすでに焼き上がってるパンリースにリボンの通し方を、奥様りえさんから教わりました。
（シェフ曰く奥様は顔写真は修正してからね～って笑って冗談っぽくおっしゃってたので、顔なしで）
レクチャー後、好きなリボンや飾りを選んで、作業にとりかかります。
リボンはマットレス用の針にとおしてブスブスとパンに挿すの！
限られた時間での作業なんで、写真撮る余裕なしでした(;´Д`A ```
作業がひと段落ついたら、お待ちかねのお食事タイム～！！
・れんこんスープとサーモン・栗・きのこのキッシュ。
・セミハードパン（カレー・春菊・プレーン・レモン）
・ツオップの今年のシュトーレン！
・クレッツェルブロート（洋ナシのぱん）
今年のシュトーレンはカルダモンなどスパイスが効いてて私ごのみ。
ツオップのシュトーレンは通販でもあっという間に売り切れちゃう人気なのですが、
なんと今回一本まるごとその場で販売してくれたので、買ってきちゃった～(^.^)
クレッツェルブロートはやはりクリスマスの時期に食べるもので、これだけでも濃厚なのに、
写真のようにたっぷりとバターをつけて食べるのだそうで、
最近胃の弱い私は、バターはちょっとにして頂きましたが、これもかなりのまいう～でした。
お店でも売ってるそうですよ(^.^)
うまうまを頂きながら、シェフからパン作りのコツやらなにやら話しをたくさん聞けて、
刺激をいっぱい受けました！
そうこうしてる間に完成！
一緒に参加された方々の作品をちょこっと紹介・・・
皆さん個性が出てて、どれもいいですよね～(^.^)
シェフを囲んでの記念撮影！
シェフの本を持参してきてた人はサインもらってたの～！
私も持って行けばよかったわ(-_-;)
で、私の作品はといいますと、こんな感じになりました～(^.^)
自分で編んだ小さいものはリボンを買ってきて家で通して、こんな感じに！
リボンをクロスにしてみました。
飾ってるそばからパンのいいにおいがするの。
リボンを通してるときはＣＯＣＯＡも近づいてきてクンクンしてました。
うまく保存できれば長期間楽しめるらしいです。
半日どっぷりパンと向きあえて、幸せな時間でした。
あ～、もっともっと上手にパンが焼けるようになりたいな～・・・(^.^)
最後まで読んでくださってありがとうございました。
今日はＣＯＣＯＡの出番はナシで～す（笑）