超～久しぶりにバターロールを焼いてみました。
そろそろ自宅パン教室でバターロールをメニューに加えようかと思っての試作です。
バターロールって、パン作りを始めたばかりの人が「作りたい」って思うパンだと思うんです。
すごくパンの基本ってイメージありますよね！？
が、しか～し！！
実はバターロールっておいしく作るには結構難しいのです('ε')
生徒さんの期待に沿えるような、簡単でおいしいバターロールができないものか、
これから研究の日々が始まりそうです(^^;;
話はガラッと変わり、
昨日シュナ友のママさんが、散歩中に転んで、なんと膝を骨折してしまいました(-_-#)
ハトを追いかけて急にひっぱったらしいのです。
シュナは小型犬と言えども、男の子だと結構な力。
COCOAだって急に走りだしたら、よろよろってなるときあるますもん。
自分も十分気をつけていかねばな～って思いました。
ママさん、しばらく大変だけど、頑張ってね～ヽ(｀◇´)/
