田舎パン

昨日購入した本で作ったパン。
本によると「田舎パン」だそうな・・・

強力粉・砂糖・塩・水だけのシンプルな配合。
今回はあこ酵母で作ってみました。

本の詳しい解説から判断すると、今回の出来はどうも過発酵気味みたいです　(≧ｍ≦)ぷっ!
上の方に空洞があるし(-_-#)

パンはホントにコネや発酵の見極めが難しいですーーー('ε')
だから飽きないのかもしれないけど(;^_^A

さて最近は袋にバラで入ってる枝豆をよく見かけますね！
今は袋の性能がよくなって、バラでも枝付きでもおいしさはかわらないとか・・・
でも今日は枝付きのおいしそうな枝豆を見つけたので、そちらを購入！
主人に庭で実を取ってもらってこれから茹でまーす（*^_^*）

今日は久々暑さ復活！
主人の膝でまったりのCOCOAでした　U^ェ^U ワン!