料理

母が怪我をして、たまに料理を届けていた。

実は実家の親は私の料理をほとんど食べたことがなかった。

なのでこのたび初めて

「料理上手なんだね」と言われた。

家族は誰も褒めてくれないからね、素直に嬉しかった。

人生で一番美味しいチャーハンができた

先日、朝採りの葉付き大根が手に入り、大根の葉でちりめんじゃこと鰹節と胡麻でふりかけを作った。

それをチャーハンに入れたところ、めちゃくちゃ美味しいではないか！

適当に作ったからもうあの味は出せない

今日は小さめの聖護院かぶを手に入れた。

大好きな京都の千枚漬けを作ろう。

下ごしらえ。