青天の霹靂

青森の最近売り切れ続出と言われているお米「青天の霹靂」をお裾分けしていただいた。

炊き立てをいただくと、普段食べ慣れているﾓﾁﾓﾁのひとめぼれよりあっさりしている？
うーん、ｻｻﾆｼｷっぽい？と少々物足りなさを感じてとりあえず義母に味噌おにぎりを握って仕事に行った。

今帰ってきたらお昼食べずに残っていたので、自分のお昼として食べたところ、冷めた方が美味しいではないか！
このお米、おにぎりに凄く向いていると思う。

そして、今年のはじめに仕込んだお味噌が出来上がった