豪政府公認留学カウンセラー
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オーストラリア政府公認留学カウンセラー（認定番号K271）の
オージースタディのYUKIEです
前回のブログは、
でした
人気の学校はどこかな...
とついつい気になってしまうけど、大事なことはそこじゃないかも...
というお話です
今日は、オーストラリアの
plant based meat
（植物由来のお肉）
について！
昨日のニュースで、
オーストラリアの植物由来のお肉の需要が昨年から急激に伸びている
と伝えられていました。
オーストラリアのカフェやレストランでは、ベジタリアン向けの食事は10年以上前から浸透していて、ファストフードなどでも様々なチョイスがあります。
10人に1人以上がベジタリアンと言われているオーストラリアでは、お肉が一切入っていない食事や、植物由来の材料しか使っていない食事が選べるお店がとても多い印象です。
以前のメニューは、野菜一色な印象でしたが、
この、「植物由来のお肉」の登場で、ベジタリアンやヴィーガン向けの食事が更にバラエティに富んだものになっているのではないかと思います。
スーパーでも購入することができますので、留学生で自炊する方にとっても簡単に手に入りますね！
これもお肉じゃない？！
植物由来のお肉は、ベジタリアンやヴィーガンの方たちのための食べ物だけではなく、サスティナビリティにもつながっていくとのこと。
日本でも取り上げられ始めていますが、これからますます広まっていくのではないかと思います。
【参考ブログ】
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