メッセージ、励みになります。
今日はシェフや飲食店で働いている方の留学&ワーキングホリデーについてお話ししていきたいと思います。
日本でシェフやパン屋さん、調理などのお仕事をされていた人は、経験年数や内容にもよりますが、オーストラリアでお仕事をするときに大変有利になります。
特に調理経験がある方は、日系レストランでも現地レストランでも引く手あまたです!
英語が苦手な方は日系レストランから始めたらよいですし、英語ができるようになったら是非ローカルのお店でチャレンジしてほしいと思います。時給がとても良いです。
ローカルレストランで調理補助をされている留学生Tさんの時給は20ドル!この方は調理師やシェフではありませんが、シェアメイトの紹介でイタリアンレストランに入り、調理補助をしています。シェフや調理師ですと時給は更に高くなります
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日本食ブームやラーメンブームによりオーストラリアでは日本食を提供するレストランがとても多いです。特に純日本風の居酒屋さんやレストランは日本で経験豊富な板前さんや調理師さんを探しています。
留学生やワーキングホリデーの従業員が中心のお店が多いため、(いつかは留学生は日本に帰ってしまうので)、空きポジションがよく出ます。かなり頻繁に求人が出ているお店もあります。
中には働きぶりが認められビジネスビザをゲットする留学生もいますので、オーストラリアに長く暮らしたいという留学生にとっては狙い目の職種でもあります。
オーストラリアではカスタマーサービススキルを英語で学んだり、バリスタの資格をとることもできますし、調理師の勉強もできます。
日本に帰って英語で接客ができるように英語の勉強も並行して頑張っても良いと思いますし、ビジネスビザを狙ってオーストラリアにしばらく住んでみるのも良いかもしれません!!
シェフはオーストラリアの不足職業でもありますので、日本で調理経験がある人は永住権のチャンスもあります
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【参考記事】
・どのくらいで英語で仕事ができるようになるか
・永住に向かって始動開始
・ワーホリで英語環境の仕事を得る
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