飲む点滴＠甘酒

すっかり驚愕の甘さの虜となった甘酒。

科学的にもビタミンや、すべての必須アミノ酸が含まれていて
吸収率も高いことから「飲む点滴」呼ばれたりもしているとか。

毎日朝ご飯や、おやつ代わりに食べてたら結構な消費量。

いちいち買いに行くのも大変だなぁ。。。

調べてみると、糀さえあれば自家製も簡単らしい。

糀ってどこで売ってるんだ～？と思いつつ
検索すると、県外なら良さげなのがちらほら。
お取り寄せしちゃう？
うーん。送料とかかかっちゃう。

と、思ってたら のっぽくんで発見しました。

東山にある高木糀商店の糀！

冬季限定のかぶら寸しが有名なお店と

認識があったけど、盲点だった～。

県外なんかからお取り寄せしなくても
地元にちゃんとあるじゃんね。

レシピを入手したので、週末でも作ってみるつもり～♪

でここさんに豆乳割りを作ってあげたら
嬉しそうにごくごく飲んでいた♪

甘酒はまさに食の細いちびっこにぴったりな
栄養食品なのかもしれないですね。

高木糀商店

東山１－９－３

年中無休　　７：００　～　１９：００

ＴＥＬ　076-252-7641

甘酒も販売してました♪

甘酒＠夏の飲み物

甘酒にはまってます。

意外かもしれませんが、

甘酒って夏の飲み物だそうな。

昔から暑気払い、夏ばて予防や

滋養強壮のために飲まれてたらしい。

甘酒を飲もうと思ったきっかけは

甘味料として甘酒をマクロビおやつとして

食している方の記事を見たこと。

甘酒って、どろっとしてて

なんかもやっとするようなうす甘いような

はっきり言って美味しくないイメージ。

でもでも、気になる。

優しい甘さがいいらしい。

甘酒って、いってもお酒ぢゃないらしい。

案ずるより～ってゆうし、とにかく飲んでみよう！

冷やして豆乳で割って飲んでみよう。

ありり？

すごく甘いよ！お砂糖入ってるんぢゃない？

んー？原料には、玄米と麹しか書いてない。

のに、この甘さはなにー？

すごいや！甘酒！

どーん！

さっそくのっぽくんから

たくさん玄米甘酒 をつれて帰ってきました。

小豆を炊いたのにかけて食べてみよう。

あ、それってマクロビおやつになるのかな？

久々にわくわく楽しみでありマス。

福光屋さんでも売ってるみたいﾃﾞｽ。

福光屋さんの甘酒レシピ

定期購読検討ちう＠愛読書

なぜかほぼ毎月の購読してます。

最近改めて母に言われたこと。

「あなたの趣味って、食べることしかないよね」

確かに（笑）

料理通信の7月号 で面白かった記事は

意外に「夏の冷たいお茶入門」でした！

今年の夏はお茶にはまってみようかな。

料理通信 はあんまり店頭でみかけないので、

もっぱらぽちっとなでお届けしてもらってます。

結構人気なのか、発売後次号待たずに売り切れてることも！