里親さんから頂いたレシピの一つ。
２つに切って、中心をえぐり、
そこに具を詰めてスープで煮ます。
沸騰したら弱火にして、２０~３０分。
青味＆溶き辛子乗せてはい出来上がり。
詰めるものは、ひき肉１５０g、
抜いた玉ねぎのみじん切りと、
生米・お味噌・片栗粉を各大匙１です。
新玉ねぎでなくてももちろんOK。
(頭と根を少し切り落とす関係上、
丸っこいものが良い）
☆これは１人前２個として、
４人前８個分の分量です。
わが家は２つ分(４個）だけど
もう一人１個しか食べられない年齢。
玉ねぎは、できるだけ細かく刻む
詰めて、煮る。鍋のサイズによるけど
500ｃｃのスープ。
今回は、醤油・みりん・酒を各大匙２
の調味料です。
揺れるエプロンの紐をつい引っ張るやつ。
もう１６なのに、
子供っぽいところがまだあったね。
うれしい。
おじいさん兄弟ですから、夕飯時は
いつもこの、ホットカーペットの上にいます。
ホットカーペットは家中に分散して置いてあります。
でもやはり人間のそばのカーペットに
その都度移動してきますね。
今回呼んだら同時に、私を見たので
久しぶりに動画も撮りましたが、
最初と違って、シンクロしてくれなかった。
小道具（ちゅーるなど）あればまた違うはず。たぶんお返事までするだろう。