成城にあるHASUO初代の朴シェフが新しくチャレンジして韓国の韓菓文化を新しく進化させた
韓国宮廷茶室
보석 -PARK HOSEKI LAB
に行ってきました💓
素晴らしい韓国宮廷菓子文化を日本で体験できる唯一の場所です。完全予約制で席数も少なく、落ち着いた店内の中でゆっくり味わえます。大人の空間✨
薬膳の考え方や食材を取り入れた、巡りをよくして温めてバランスを整えるものばかり。昔の宮廷菓子を再現したお茶と韓国菓子のコースです。
目からも楽しめます😍
コースで運ばれてくるたびにお店の方やシェフが一つ一つ丁寧に説明してくださいます。帰りも外まで見送ってくださりおもてなしも最高❣️
コースメニューが定期的に変わるらしいのでまたお伺いしたいと思います♪
