3月30日に初めてのランチイベントを開催してから、三度目のランチ提供の日が明日となりました
慣れない中でも、多くの方にご来場いただき、タイの黒米と赤米をご試食いただけたことはとっても嬉しく、レモングラスティーも好評でした
タイが好きな方、タイ人のお友達がほしいなぁという方、タイの事情についていろいろと聞いてみたいなぁという方、ぜひ気軽に遊びにいらしてくださいね
ランチセットはタイ風スープと、タイ米＆日本米のオニギリ2つがセットで495円です
レモングラスティーは1杯100円。
お茶だけでも飲みたいなぁという方も大歓迎です。
時間は午前11時半から13時半まで。
場所はSHIBAURA HOUSEという素敵な空間です
イベントの詳細は下記をご覧くださいね
https://www.facebook.com/kaori.kusunoki#!/events/323109797754889/
結婚するまでの私の生活・・・。
それは今思うと本当に恐ろしい日々でした・・・。
大好きなパンとドリンクを買って自分の席へ。
そこで簡単な朝食をとりながら、作業開始。
ランチタイムは社食か近くのレストランへ。
夜は先輩や仲間、友達と一緒にほぼ外食・・・
あってはならない栄養不足な状態。
その結果、自分の身体に起こったことは当然の結果でした。
結婚をきっかけに、結婚祝いでいただいたお鍋のセット。
モノは良い。だけど使う人の準備が整っていなければ、結局のところ宝の持ち腐れ
それがタイ・バンコクへの駐在生活をすることが決まり、主人が半年ほど先に現地入りしたことをきっかけに、お料理が大好きな義理の両親との同居生活が始まり、料理研究家の妹からのサポートもあって、「鍋」というツールを、しっかりと使いこなすことができるようになりました
そして今では、1時間もあれば数品をぱぱっと作れるようにまでパワーアップ
私が作るお料理は、見た目が超繊細とか、超豪華といったものではないかもしれません。でも素材が持つ本来の味をしっかりと引き出し、毎日食べても飽きない、シンプルなものが多いです。
短時間で、ヘルシーかつ美味しいものが作れたら、「今日の御飯はどうしよう?」「あぁぁぁなんだかお料理って面倒だなぁ」というストレスからは解放されますよね
私自身がそうであったように、お料理を作ることのストレスから多くの方を解放できるように、自宅にて簡単Cookingの集いを開催することにしました
その第一弾の御案内です。
日時：4月25日（水）午前11時～14時
場所：田園都市線 宮前平駅徒歩10分
参加費：1000円
定員：3名
メニュー：
・肉団子の菜の花蒸し
・きのこと大根のカレー煮
・かぼちゃのチーズケーキ
お子様連れも歓迎ですので、ぜひ気軽にご参加ください
【申込み】
本ブログよりメッセージにて参加希望の旨お知らせいただけますと幸いです。
下記は参考までに以前作ったお料理の写真です。
・チョコレートケーキ
・トマト&ジャガイモのポタージュスープ
・レンコンとブロッコリーの炒め物
・紅茶鶏
・梅御飯
いずれも美味でした
3月30日に初めてのランチイベントを開催してから、二度目のランチ提供の日が近づいてきました
慣れない中でも、多くの方にご来場いただき、タイの黒米と赤米をご試食いただけたことはとっても嬉しく、レモングラスティーも好評でした
明後日4月17日（火）は少しだけゆとりを持って皆さまをお迎えできると思います
タイが好きな方、タイ人のお友達がほしいなぁという方、タイの事情についていろいろと聞いてみたいなぁという方、ぜひ気軽に遊びにいらしてくださいね
ランチセットはフードデザイナーとして活躍中の中山晴奈さんが愛情をこめて作ってくださるスープと、タイ米＆日本米のオニギリ2つがセットで495円です
レモングラスティーは1杯100円。
お茶だけでも飲みたいなぁという方も大歓迎です。
時間は午前11時半から13時半まで。
場所はSHIBAURA HOUSEという素敵な空間です
イベントの詳細は下記をご覧くださいね
先日、少しだけ右の奥歯が痛むなぁと思い、虫歯になってしまったのかと焦り、本当に久しぶりの歯医者さん訪問をしました。といっても、引っ越してきてまだ数ヵ月、どの歯医者さんに行ったらよいのかわからない・・・ということでお決まりのリサーチを開始。
やはり通うなら徒歩圏内で!ということでいくつかの歯医者さんのホームページを拝見し、その中で「ここだ!」と思ったのが井上歯科さんでした。ホームページの充実度もそうですが、スタッフさんページの充実度と、各自のプロフィールページにみなさんの動物占いの結果が書かれていたことも大きな決め手（笑）
一時ブームとなったこの動物占いですが、最近ではこの動物占いをしっかりとビジネスに取り入れながら、お互いのキャラクター（性質）を把握しつつ、チーム作りをしているというケースもあり、井上歯科さんがどんな雰囲気で展開をされているのかも気になったポイント
さっそく予約をして行ってきました
まず受付。
「今週のお花」と手書きで説明が添えられ、かわいらしいお花が飾ってあります。
そして入り口脇にはアロマオイルがたかれていて、「ただいま◎◎の香りが～」とこちらにも説明書きが。
予約した時間通りに名前を呼ばれ、診察していただいたところ、幸いにも奥歯は虫歯ではありませんでした。でもなぜ痛みが出たのかを丁寧に説明していただけ、さらに歯のクリーニングのご提案をいただいたので、先日、2度目の診療へと行ってきました。
歯科衛生士さんが1時間ほどかけて丁寧に歯の状態をよくしてくださり、それで保険適用の980円。
普段なかなか歯医者さんには足を運ぶことはなかったのですが、せめて半年に一度は定期健診と歯のエステと思って、お邪魔しなければいけないなぁと実感しました
さっそく主人にもオススメ。年を重ねても、綺麗で元気な歯。そして美しい口を保っていけるように、虫歯になってからではなく、定期的な歯医者さんとのお付き合いも大事かもしれませんね
[井上歯科さんのHP]
http://www.inoue-dental-clinic.com/
井上歯科クリニック
〒216-0004
神奈川県川崎市宮前区鷺沼1-17-7
TEL：044-852-9779
いつも穏やかな空気感を醸し出す彼女は、まるで白鳥のように、その慌ただしさを誰かに見せることなく、でも着実に彼女の作品を世に送り出しています
多くの方のもとに届きますように
タイの農家さん支援を目的に、タイで育つ野菜やお米を愛する仲間とともに発足したmarimo5という団体。このmarimo5による日本初イベントが3月30日に開催されました
この日のために、友人が作ってくれた素敵なお野菜のアレンジメント
タイでも日本でも、お野菜を愛し、お米を愛し、ヘルシーなライフスタイルを大事にする仲間の輪がどんどん広がりますように
[当日の模様は下記marimo5のホームページよりご覧ください]
主人公の「ミタ」さんのメッセージ。家族の一言一言。はっとさせられたり、あらためて気がつかされたり、生きる上で大事なエッセンスをたくさんもらいました。
主題歌の斉藤和義さんが歌う「やさしくなりたい」も、引き続き私にとってのエネルギーアップソングです
でもこのドラマの中で、一番私の心を動かしたのが、毎回登場する素晴らしい食卓のシーンでした。どんなに大変なことがあっても、温かくおいしい食事があれば、心が落ち着き、癒され、次の日を迎えるための元気がもらえる。
もともと食事や栄養については意識をしてきたつもりでしたが、「しっかりとした食事がある」ということが与えるプラスの影響をここまで感じさせてくれたドラマは私の人生のバイブルとなりそうです
ということで、定期的に自分自身のモチベーションを維持するためにも、夜ご飯の一コマを記録していこうと思います
レシピはいつもタニタさんの社員食堂レシピ本を参考にしています
揚げ出し豆腐
豚肉と那須の味噌炒め
ひじき
きゅうりの塩昆布和え
里芋と油揚げのお味噌汁
2012年、とにかく予定が盛りだくさんで、次から次へとこなしながら、日本国内、国外問わず移動が多く、さすがに体も疲れているだろうなぁという中、風邪もひかず、なんとか乗り切っている自分に驚きの日々です。
そのような中、2月下旬からの訪タイ中、フリーペーパーで目にした「血液アンチエイジング検査」の文字。
やはり「アンチエイジング」というキーワードは無視できません
1500バーツのところ、今なら450バーツ、という大キャンペーンを展開されていたため、すでに行く気満々だったのですが、その日の夜、帰宅するといつもお世話になっているアジアンハーブアソシエーションさんから無料招待券が
ということで、その場で予約。
タイを離れる日の夕方、さっそく行ってまいりました。
Sapho Clinic（サフォクリニック）とは、六本木に本院があり、このたびバンコクに第一号院を出されたばかり。平成元年、元大阪白壁美容外科院長白壁征夫氏が独立開業した老舗美容外科。白壁氏は、フェイスリフトのパイオニアであり、世界の白壁とも言われているようです。
ただこのたび私は、美容整形のためではなく、自らの血液の状態を知り、そこに問題があるようであれば、専用の点滴などの治療を経て、万が一ドロドロ血だったら、サラサラ血にしなければ！と思い門戸を叩いてみました。
ところが、私の赤血球を見た先生、看護師さん（?）、通訳さんが皆様「おぉぉぉ美しい～」と感激！その様子を見て、私も感激！やっぱり褒められると嬉しいですね貧血もなく、脂肪もしっかりと分解されていて、30分～1時間みていてくださいといわれたカウンセリングは5分で終わってしまいました（笑）
一つ一つの赤血球（画像でいうと白い丸）の形がきれいに見えて、白血球も適度なバランスで存在しているとのこと。白血球が多すぎると、今度は体内で炎症が起こっていたり、何かウイルスと体が戦っているということで、それはそれで問題のようです。
私がタイに行く前の2007年に日本で同じような血液検査をした際には「ドロドロ」と言われショックを受け、へこんでいたのですが、この数年間、色々な環境の変化の中、ストレスも少なくはなかった中、気温差が体に与えるストレスも吹き飛ばし、良い状態を維持していたのは、きっと自分自身が継続してきた栄養管理のおかげだと確信しています。
朝と夜のプロテイン摂取。
そして朝と夜のマルチサプリメント摂取。
これを、仮に旅先であっても必ず継続してきたことで、自然とその他の生活スタイルもプラスの方向へと変化していきました。（せっかく栄養補充しているのに、徹夜や暴飲暴食はやっぱりできないなぁと
）
こうした変化を自分が実感していることで、今、健康に何等かの不安をお持ちの方に少しでもヒントをお届けできるかもしれないと感じています。
そのためにも、薬事法などの知識は必要不可欠なので3月16日（金）には健康博覧会と、サプリメントアドバイザーとして薬事法に関するセミナーに参加してきます。
ちなみに、この日。血液に問題はありませんでしたが、色々なテーマごとに調合された点滴も用意されていたので、1回30分600バーツという点滴と、マッサージを受けてきました。右手に点滴を打ちながらのヘッド＆ショルダーマッサージというのは初体験でした（笑）
体は、自分が愛情を注いであげたら、その分必ずこたえてくれる！それを実感した今回のバンコク滞在最終日。この状態を維持できるよう今後も体を大事にしてあげたいなぁと思います
エントランス入ってすぐの空間
この装置の先に小さな針があり、指先に小さな穴をあけます。
もちろんこの針は使い捨てです。
ちょっと血を出し…
顕微鏡で見て頂きます。
その画像がPCに映し出されます。
白い丸が赤血球。
真ん中の星雲みたいなものが、白血球です。
中央が理想の赤血球の形。
後は少々問題ありの赤血球の様子です。
この白い塊のようになってしまっているものは
金属などの異物に、脂肪がくっついて塊になってしまったものです。
これが血液中でつまってしまうと、問題です…。
まずは今の自分の立ち位置を知る。
これって大事だと思いますので、みなさまも機会があればぜひ～
Sapho Clinic（サフォクリニック）ホームページ
六本木本院
バンコク支店
（TEL）02-260-8864～5
場所はSoi24のアジアンハーブアソシエーションさん一号店があったところです
2012年に入って、本当に色々なことがありました。
大切なお仲間の急逝。
そして偉大な祖母の急逝。
生かされているということの奇跡をしみじみと感じる2か月間でした。
ついつい日々の忙しさや流れに巻き込まれ、静なる時を持つことが難しかった日々。再びタイに戻り、暖かさと笑顔のパワーをたっぷりと充電して、春に向け、また活動を充実させていけたらと思っています。
今日は水瓶座の新月
願い事を今一度クリアに描き、しっかりと想いを巡らせようと思います。
