Recruitment:Marimo5 Staff

Marimo5 is now looking for the new staffs in 3 positions, (1)Data Specialist (2)Healthy Food Specialist such as Cooking and Recipe Development and (3)Digital Content Specialist

Those who wish to work in the health promotion field, please send your CV to info@marimo5.com

About Marimo5

http://www.marimo5.com

Position 1

Data Specialist

[Job Description]

1. เก็บรวบรวม นำเข้า วิเคราะห์และสรุปผลข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับบริษัท เช่น ข้อมูลสุขภาพและข้อมูลบุคคล

  To collect, input, analyze, and summarize the data related to Marimo5 business such as

  Health and Human Resource Data

2. จัดทำรายงานและการนำเสนอผลการสรุปและวิเคราะห์ข้อมูล

To prepare the report and presentation material based on a data summary and analysis.

3. จัดทำคู่มือและนโยบายบริษัทในการรักษาข้อมูลที่เป็นความลับ

To create the manual and company policy about how to treat the confidential data.

4. เป็นผู้ช่วยในการจัดกิจกรรมของบริษัท เช่น Health Station, Seminar & Booth

To support Marimo5 activity such Health Station, Seminar & Booth as an assistant staff.

5. ปฏิบัติงานตามที่ได้รับมอบหมายจาก CEO และ Vice President

To assist CEO and vice president based on their request

[Qualification]

- การศึกษา: ปริญญาตรีทุกสาขา

Education: Bachelor Degree (All Major)

- มีความรู้เกี่ยวกับสถิติพื้นฐาน

Knowledge about Statics is essential

- มีมนุษยสัมพันธ์ดี (เข้ากับผู้อื่นได้ง่าย/สุภาพ)

Communication skill (Friendly and Polite)

[Condition]

- เงินเดือน 15,000-21,000 บาท/เดือน (ขึ้นอยู่กับระดับการศึกษา ประสบการณ์ และทักษะต่างๆ)

Salary is 15,000-21,000 THB per month (depend on the education, experience and skills)

- โบนัส 1-3 เดือนของเงินเดือน (ขึ้นอยู่กับผลงาน)

Year End Bonus is 1-3 month of Basic Salary (depend of the performance)

- วันทำงาน (จันทร์-ศุกร์ 08.30 - 17.30 น.)

Working Hours (Monday - Friday 8:30 am - 5:30 pm)

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Position 2

Healthy Food Specialist (Cooking and Recipe Development)

[Job Description]

1.  จัดทำสูตรอาหารเพื่อสุขภาพภายในงบประมาณที่กำหนดให้ และทำอาหารสำหรับบริษัท

To create the healthy recipe within the budget and cook meals for Marimo5

2.  สาธิตการทำอาหารในกิจกรรม Master Chef Program

To conduct the cooking demonstration as a part of Master Chef Program

3. ศึกษาและพัฒนาการปรับปรุงสูตรอาหารไทยและขนมหวานเป็นเมนูสุขภาพ รวมทั้งสนับสนุนการจัดทำ Marimo5 recipe book

To research and develop the recipe of modified Thai food and sweets and

support the publication of Marimo5 recipe book

4. วิเคราะห์ข้อมูลพลังงานและสารอาหารในโรงอาหาร

*ทำงานอย่างใกล้ชิดร่วมกับ chef ณ โรงอาหารของลูกค้า

*เข้าใจเกี่ยวกับวัตถุดิบและกระบวนการทำอาหารเพื่อคำนวณพลังงาน

To analyze calorie and nutrition information of canteen menus

*Work closely with the chef at the canteen of our clients

*Understand the ingredients and process of cooking to calculate the calorie

5. เป็นผู้ช่วยในการจัดกิจกรรมของบริษัท เช่น Health Station, Chef Training, and Health Education Workshop

To support Health Station, Chef Training, and Health Education Workshop.

6. ปฏิบัติงานตามที่ได้รับมอบหมายจาก CEO และ Vice President

To assist CEO and vice president based on their request

[Qualification]

- การศึกษา: มัธยมศึกษาปีที่ 6 ขึ้นไป

Education: More than High School

- มีมนุษยสัมพันธ์ดี (เข้ากับผู้อื่นได้ง่าย/สุภาพ)

Communication skill (Friendly and Polite)

[Condition]

- เงินเดือน 13,000-20,000 บาท/เดือน (ขึ้นอยู่กับระดับการศึกษา ประสบการณ์ และทักษะต่างๆ)

Salary is 13,000-20,000THB per month (depend on the education, experience and skills)

- โบนัส 1-3 เดือนของเงินเดือน (ขึ้นอยู่กับผลงาน)

Year End Bonus is 1-3 month of Basic Salary (depend of the performance)

- วันทำงาน (จันทร์-ศุกร์ 08.30 - 17.30 น.)

Working Hours (Monday - Friday 8:30 am - 5:30 pm)

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Position 3

Digital Content Specialist

[Job Description]

1. ออกแบบการประชาสัมพันธ์ การนำเสนอ workbook roll-up และอื่นๆ สำหรับบริการของบริษัท

To design the PR material, presentation, workbook, roll-up etc for Marimo5 service.

2. สร้างเนื้อหาในรูปแบบดิจิทัลเกี่ยวกับ Marimo5 Health Education Program

To create the digital contents related to Marimo5 Health Education Program

3. พัฒนาแอปพลิเคชันบนโทรศัพท์มือถือเพื่อช่วยลูกค้าที่ต้องการลดไขมัน

To develop a mobile application to support Marimo5 customers who need to lose their fat.

4. สร้างระบบออนไลน์เพื่อติดตามการตรวจสุขภาพประจำปีของพนักงาน

To establish an online system to follow up the annual health check-up result of employees

5. เป็นผู้ช่วยในการจัดกิจกรรมของบริษัท เช่น Health Station, Seminar & Booth

To support Marimo5 activity such Health Station, Seminar & Booth as an assistant staff.

6. ปฏิบัติงานตามที่ได้รับมอบหมายจาก CEO และ Vice President

To assist CEO and vice president based on their request

[Qualification]

- การศึกษา: ปริญญาสาขาที่เกี่ยวข้องกับ IT, design, digital art และอื่นๆ

Education: Bachelor Degree in IT, design, digital art etc

- มีมนุษยสัมพันธ์ดี (เข้ากับผู้อื่นได้ง่าย/สุภาพ)

Communication skill (Friendly and Polite)

[Condition]

- เงินเดือน 15,000-22,000 บาท/เดือน (ขึ้นอยู่กับระดับการศึกษา ประสบการณ์ และทักษะต่างๆ)

Salary is 15,000-22,000THB per month (depend on the education, experience and skills)

- โบนัส 1-3 เดือนของเงินเดือน (ขึ้นอยู่กับผลงาน)

Year End Bonus is 1-3 month of Basic Salary (depend of the performance)

- วันทำงาน (จันทร์-ศุกร์ 08.30 - 17.30 น.)

Working Hours (Monday - Friday 8:30 am - 5:30 pm)

ネスレが砂糖を4割減で作る技術を開発

ネスレという会社に興味を持ったのは週刊ダイヤモンド2016年10月号の特集「凄いネスレ　世界を牛耳る食の帝国」を読んでからでした。

そのタイトルの通り気がつくと、私達の身近なところにある様々なアイテムがネスレのもので、「水」や「食」という生きていくうえで大事なものがネスレ傘下にあることがわかります。当然彼らの今後の展開においてヘルスケアが1つの軸となっており、その研究開発や商品開発のパワーはとどまるところを知りません。

週刊ダイヤモンド 2016年 10/1 号 [雑誌] (凄いネスレ) 710円 Amazon

そんな中、今日は「『甘～いチョコ』、砂糖４割減でも作る方法発見－ネスレ、特許取得へ」というニュースが。これから、確実に砂糖はタバコ同様に課税対象となり、健康を害するものとして規制の対象になっていきます。各食品会社、飲料会社がそれぞれが持つ独自の技術やノウハウをもとに、ヘルシーなアイテムを世に送りだし、消費者にとっての選択肢が増えていくことを楽しみにしています。

【ニュースのリンク】

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20161201-05671746-bloom_st-bus_all

ストレスと友達になる方法

ストレス＝身体に悪いもの

これまでの定説だったように思います。

でもこのTED Talk「ストレスと友達になる方法」を聞いて、そのストレスが私達が生きていくのにプラスに働くことがあるのだという新説を知ることとなり、人間の脳がある事象や物事をどうとらえるかによって身体への反応が大きく変わることに驚きを隠せませんでした。

食育の世界でも、ついこの前まで健康によくないと言われていたものが、実はそうではなかったり、身体によいとされていたものが、逆に悪い影響を及ぼすことがわかったりするなど、情報が変わってしまうことも事実です。

一時期、カロリーが低いからとマーガリンが世間を賑わせ、健康＝マーガリンというイメージまで定着していました。今もそう思っている人が少なくないかもしれません。でもそのマーガリンは今やトランス脂肪酸を含む代表的な食材として、国によっては禁止されています。

*トランス脂肪酸とは（農林水産省HPより引用）

トランス脂肪酸については、食品からとる必要がないと考えられており、むしろ、とりすぎた場合の健康への悪影響が注目されています。具体的には、トランス脂肪酸をとる量が多いと、血液中のLDLコレステロール（いわゆる悪玉コレステロール）が増えて、一方、HDLコレステロール（いわゆる善玉コレステロール）が減ることが報告されています。日常的にトランス脂肪酸を多くとりすぎている場合には、少ない場合と比較して心臓病のリスクを高めることが示されています。

またコレステロールが高い人は、卵の黄身はよくないと言われていましたが、これについても実はほぼ因果関係がないとの説も出てきています。むしろ卵は9種類の必須アミノ酸をバランスよく含む最強フード。最低でも1日1個はいただきたいです。

明日12月1日はストレスを軽減し、上質な睡眠を得るためのワークショップを開催します。参加者の皆様の反応が楽しみです。

オンライン講座にはまりました

昨日の続き・・・。

ブログに反響があって、中でもGLOBISを絶賛する声が友人らから挙がっていたこともあり、さっそく本日オンラインでの体験講座を受講してみました。

オンラインで学ぶということで、私の中ですぐに思い浮かぶのはただいま教育界に新たな風を巻き起こし、その風を日本のみならず海外にも届けているすららネットさん。初めてすららさんのオンラインサービスを利用した時、「学ぶ」ことが「楽しい」という新しい感覚を、子ども向けのプログラムにもかかわらず実感し、それ以来大ファンです。

教育界にもテクノロジーが、ということを昨日書きましたが、まさにそれを実践されている企業でグロービスさんの投資先の1つでもあります。

そんなすららネットさんのサービスに続いて、私が体験した画期的なオンラインの学び場が今日のレッスンでした。たった1時間でしたが、オンライン学習が持つ可能性を実感するには十分すぎました。

初めてお会いする講師の方をこんなに身近に感じ、チャット機能のおかげで、今日参加していた17名の方々ともつながりを感じられるなんて、考えていた以上に親密度の高いレッスンでした。17名のうち、タイからは4名、中国から2名、その他日本も東京の人はほぼおらず、地方からの参加がほとんどでした。使っていたシステムはCiso WebEx。

だからこそ様々な価値観や考え方、知識や経験が集まり、ケースをもとにしたディスカッションの幅も広がっていくんだろうなぁと感じました。

これをMarimo5が展開する健康教育にどういかしていくか。しっかりといかすことができたときのインパクトの大きさは想像を超えるはず。

今、オーストラリアで開催されているInternational Network of Health Promotion Foundationの年次総会@VicHealth 及びUniversity of Melbourneに弊社CEOも参加中なので戻ってきたら、ぜひ彼がオーストラリアで得てきた新たな情報や他国でのヘルスプロモーションに関する取組みについて聞くとともに、私がこうして昨日・今日と感じていることをしっかりとシェアして、2017年に繋げていきたいと思います。

テクノベート時代の生き方

今日は久しぶりに本当に参加してよかった！というセミナーに行くことができました。

グロービス経営大学院学長　堀義人　特別セミナー「いま、必要なリーダーシップとは何か～テクノベート時代の生き方～」。

テクノベートってなんだろう…。

堀さんの話をしっかりと聞いてみたい。

そんな興味から申し込んだセミナー。

そこで得たものは、経営者のみならず、我々がこの与えられた人生を生きていく上でとても大事にしたいポイントがたくさんありました。

立ち上げ資金80万円、貸し教室で20名の生徒から始まったというグロービス。でも堀さんは「グロービスをアジアナンバー1の経営大学院になる」と決めていました。こうなったらいいなぁではなく「決めた」。決めたからそれを実現するための方法論を考えて、ただひたすらに行動をし、今もなお、今の時代に合うもの、必要なものを取り入れながら、突き進まれています。

戦略は捨てること、選択することであり、まさに「決める」ことが大事。

「私は決めたんです。」

この一言が持つパワーに、心が揺さぶられました。

ブログのタイトルにあるテクノベート時代。

テクノベートとはテクノロジーとイノベーションを組み合わせた造語とのことで、これからの時代はまさにこのテクノベートによって下剋上が起こるだろうというお話に、Marimo5が持つ可能性を失ってはいけない。まさにその時代の流れの中にあって、「働くことを通して健康で幸せな人々を生み出す」というMarimo5のミッションの実現に向けて、即アクションを起こさなければと感じています。

S:Social

M:Mobile

A:Analitic Big Data

C:Cloud

S:Security/Sensor

V:Video/VR

A:AI

R:Robot

これらのテクノロジーによって、これまで帝国を築いていた人達が消え、新たなサービスや事業形態が台頭する乱世へと移行するだろうという堀さんの話。

百貨店やデパートからAmazonや楽天へ

名門新聞社が、IT企業の傘下へ

銀行からフィンテックへ

トヨタからテスラやグーグルへ

それ以外の分野においても、

エドテック＝教育もテクノロジーの時代へ

ヘルステック＝病院や医療の在り方も変わる

とりわけ私の関心はヘルステック。

これまでテクノロジーは苦手意識があって、深く学ぼうとしていませんでしたが、そんなことは言っていられない。

努力をせず、学ばず、時代の流れの中心からはみ出し、端っこの方に追いやられるのか、はたまた中心を歩んでいくのか。

堀さんからの問いは響きます。

タイにおいて「健康」という軸でお仕事をさせていただいている現状を、ただただ既存の枠組みでとらえるのではなく、今後の時代にあった形で展開をしていくこと。真剣に考えるための動機づけを今夜のセミナーでしていただきました。

11月29日無料オンラインコースのお試しが可能とのこと。明日問い合わせしてみたいと思います。

最後に、ある参加者の方から「日本人は沈没船に乗っている」と言われたのですが、堀さんのお考えをお聞かせください、というご質問がありました。

それに対して堀さんは「日本ほど素晴らしい国は世界においても珍しい。私はどうやったら日本は良くなるかを仲間とともに考えている。日本を良くすると決めたから」と、ここでも再び「私は決めたんです」という言葉が出てきました。

決める。

今夜の最大の学びでした。

堀さんが仲間と展開する100の行動については下記リンクから。私も読んでみたいと思います。

http://100koudou.com/

オーストラリア入国時に必要なETA

日本人であることに感謝することの1つが、そのパスポート1つで様々な国への入国が可能になること。2016年1月現在では日本国民は193（内、ビザ免除は153）の国と地域にビザなしもしくは到着時のビザ取得（アライバルビザ）で入国することが可能とのこと。

そんな状況に慣れ過ぎて、オーストラリア入国時にビザ申請が必要だという情報が頭からすっぽりと抜けていました。

オーストラリア入国時に必要なETAとは?

※下記ETAのサイトより引用

Electronic Travel Authority（ETA）は、オーストラリアへの渡航許可で、渡航者のパスポート情報で電子的に管理されています。短期の観光または商用公用で渡航される方を対象としています。

https://www.eta.immi.gov.au/ETAS3/etas?locale=ja&submit=cancel

エージェントさんを通しての取得もできますが、一番早いのはオンラインでの申請。20AUD（オーストラリアドル）がかかりますが、カード決済もできますし、日本語サイトもあり、5分以内で手続き完了です。

オーストラリア旅行に関してはもう準備万端です。

私もヘルスプロモーション先進国オーストラリアに行ける日が楽しみです

オーガニック、全粒粉のパンブランドCubic Bread

美味しいパンを食べたい。

自分でパン生地から焼けるのが一番。

だけど・・・時にハッと食べたくなってサッとトーストしていただけるのはやっぱりありがたい。ということで最近のオススメのパンはこのCubic Bread。近所のスーパーのパンコーナーでエリア拡大中です。

写真はCubic BreadのFBページから

https://www.facebook.com/pg/cubicbread/

卵不使用。

トランス脂肪酸不使用。

精製された砂糖不使用。

100％全粒粉使用。

オーガニック素材使用。

その種類も、オリジナルタイプだけでなく、炭を使った真っ黒な食パン、Riceberryを使った紫色のパンと、最近Cubic Breadをあちらこちらで目にするのには理由があります。価格も59THBから89THBの間と、良心的。

パンのことを書いていたら、美味しいクロワッサンが食べたくなりました

記録：

ブランチ　

全粒粉のパン、チーズ、サラミ、サラダ、プロテイン、梨

間食

豆乳、バナナ

夕食

韓国風茶碗蒸し、石焼ビビンバ、ナムル等

デザートにシュークリーム半個

整理整頓

週末は整理整頓第一弾を実施します。

12月に入ると応援団がやってきて、さらに今ある荷物を半分ほどに減らす予定です。

身の回りをすっきりさせる。

いつも心がけたいのになかなかできないこの習慣(涙)

タイはまだまだ暑いですが、やはり11月、12月は2017年を迎える準備をしっかりとやりたいです。

久しぶりに海を見たいなぁ…

揚げないヘルシーなカリーパフ

カリーパフ大好きなタイ人の友達が、そのカロリーの高さを問題視し、自ら解決すべく、揚げないでオーブンでサクッと焼いたカリーパフを開発して販売を始めました。

おかげで一つあたり、およそ100キロカロリー減です！

そして今日、パッケージを新たにし、新作もできたからとオフィスに来てくれました！



Madame Rhee  Curry Puff


Marimo5の社員と同じくチュラロンコン大学の応用健康科学部で学んだ彼は、自らレシピも考えて、美しい仕上がりを実現しています。

パフも、英国から輸入された全粒粉を使用。とことん、ヘルシーにこだわっています。

現在8つの味があり、豚肉やツナ等を使ったおかず系が4種類、あずきやタロ芋を使ったスイーツ系が4種類です。

1つ25バーツから。

デリバリーは無料です！

ぜひぜひお友達とのパーティーや、セミナー、会合などのお供に活用くださいね

あのLayも健康志向に！？

スーパーやコンビニに行くとかなりの面積を占めているスナックコーナー。そのなかでも圧倒的な存在感のポテトチップス王者Lay。

そのLayが今、大々的に売り出し始めたのが脂肪分を50%カットしたBakedチップ。





各緑茶ブランドが無糖茶を出し始め、ジュースブランドが野菜や果物ジュースに力を入れています。今後はそれらの中から、ホンモノが生き残っていくことになるはず。

こうした動きがただのブームで終わるのではなく、ごくごく当たり前の流れとなって健康になるための選択肢が増えていきますように。