夏のおすすめ。ナスのおつまみ料理

池袋散歩から帰った。


スーパーで、ナス３本と、薬味パック(ミョウガ、生姜、ネギの切ったもの)
を、半額で買った！

ナスを細く縦切りにして、塩でもんでよく水気を切ったら、

薬味と和える。

調味料は、塩だけだけど、


旨しっ！！


ミョウガ、生姜、ネギ、ナスは、
最高の四重奏。


今夜の夕飯は、これ食べて終わり。


勉強勉強。





iPhoneからの投稿