春とみつばち

さてNYでは

自粛があと１０日を切りました

少しずつ段階を経て

限定されたビジネスが再開になるけれど

どんな展開になるのか・・

巣ごもり中も

私は犬の散歩や買い物

そして仲間と養蜂🐝をしていたので

普段より充実した日々でした😎

４月は２つのコロニーのうち

虚弱で心配されていた蜂群が２回も巣分かれをし

（嬉しい悲鳴）

その日に無事に回収して

保護するという作業に追われました👩🏻‍🌾

みつばちは

冬を無事に越し、順調に迎春すると

新しい女王蜂が誕生し

古い女王蜂は取り巻きを連れて

古巣を離れます

この分蜂を繰り返すことで

健康的な世代交代と

蜂の全体数が増えていくのだけど・・

都会に住むミツバチは

引っ越し先が見つかりにくく

一時しのぎで

軒先や車、非常階段とかに休憩している隙に

高い確率で駆除されてしまいます😢

我が養蜂チームは

バイオダイナミックな方法を実践していて

蜂を大事に可愛がっているので

１匹たりとも無駄死にはさせたくないのです

とはいえ

過去３回とも高い木の幹に休息してしまい

まあ、レスキューの大変なこと

みつばちのシャワーの中

最後はみな安堵の笑いですけどね🤣

楽しいですよ〜

散歩は毎日OKよ

新型Cがまだ猛威を振るってる日本

「自宅でひっそりコロナ」が流行中らしく

お見舞い申し上げます

NYではピークに達したという見解から

ビジネス再開時期についての議論がヒート気味

（かなり政治のパワープレイが横行中）

簡単に言うと

トランプ政権VS各州知事ね

（安部総理と小池都知事や県知事の確執と同じね）

コロナちゃんとは

長い付き合いになる気配ですし

何事にも自分で備えるに超したことはない今日です

で、恐くて週1しか外出してないとか

ずっと自炊だけとか

真摯に巣ごもりをして

ストレス感じてる人も多いなか

自分さえフル装備で

身内以外の人と至近距離にならず

念を入れての消毒作業で

普通に外に出られますよ

というお知らせ

自分がもしや”感染者かも”という前提で

日夜、移さないように行動していれば

自分も移らないと思ってます

恐怖で怯えて我慢するより

この環境と上手く付き合う方法を習得し

今の”非日常”を楽しむ方が

300倍良いと思うから

私はブルック嬢のお陰で

毎日以前と変わらず、3回お散歩に出かけ

（外は静かで公園は貸し切りのよう💓）

これまで見なかった珍しい鳥の姿や声に癒され

静かなプライバシーを楽しんでます

（他人を意識したメイクもお洒落も要らんし）

贅沢に使える時間があると

本当にやりたいことの質が上がるし

何より、楽しい

好きな時間に寝て

好きな時に食べて

全て、自分次第だもの

（ひとり暮らしです）

だって仕事はみなが休憩中だし

思いっ切り休んで

次の一手を模索した方が良い

心配しても仕方ない

ケセラセラ　

なんちゃってパティシエへの日々

パンデミック効果で

在宅中の時間の使い方が

以前より品質アップ⤴中のわたし

家はキレイ

冷蔵庫の食材は満タン

食事も食べたいものを優先してるし

かなり充実度高い

で、ふと５年ぶりにイチゴのロールケーキに挑戦

以前も

NYで美味しいのが

簡単に入手できないことから

自分で作ることにしたふつーの代物ｗ

お菓子作りが料理と違うのは

コツ満載なのと目分量ではできないところ

（もちろん、多忙な主婦用の簡単レシピも多いけど）

趣味で作るわたしの場合

手順毎に作る過程の美しさと

道具なんかにも浸りたい

（流し台に洗いもの溜めず、周辺も小奇麗にね）

で、焼いてみた

まーまー、ギャップ感じず上手くはできた

（味のことね）

ビジュアルはかな〜り、おざなり気味

けど、元々雑な性格

小さな手順をちょいちょい忘れて・・・・課題多め

イチゴも今買えるのは大分品質良ろしくない

小麦粉も貴重品で（戦時中か！）

オーガニックは売り切れ

等々以外に

スポンジからペーパー剥がす時に表面が剥がれたり

（泡立てが足りない）

目が少し粗かったり

（空気抜きが足りない）

巻く前に

フルーツの上にクリームのせ忘れ，隙間ができたり

（のせろや！ちゃんと）

クリームの塗り方と量も、まー雑ねｗ

で、仕切り直して

２日目の今日、２度目の挑戦

なんか

上手くできちゃったよ〜

ちゃんと説明通りに、辛抱強く

信頼して、やらないとっていうことだよね

（今か！）

初めて

表面も巻きもクリームも

成功したのです

今、冷蔵庫で寝かせてるので

断面図は後でね〜

試食はほどほどにしないと

パンデミック太りだよね