昨日今日と暑いくらいの気温で、先週つぼみだった桜が一気に満開になってた。
この週末はお花見をする人で普段以上に賑わっていた京都。
来週明けはお天気がいまいちっぽいので週末にでも桜を見に行こうと思ってるんだけど、もしかしてもう遅い？？
そんな私の今日のブログは２月に行ったラ・コリーナで買ってきたお菓子のご紹介。
ラ・コリーナではパンも販売していてパン好きの私が買わないわけがない。
特に面白かったのは、このクーゲルバームというパン。
実はこのパン、中にバームクーヘンとキャラメルを包んで焼き上げています。
ちょっと重いかなぁと思ったけど、パンもバームクーヘンも美味しくてペロッと食べちゃいました。
ラ・コリーナではここでしか買えないお菓子も結構あって、今回はそんなお菓子を中心に購入。
こちらは焼きたてバームクーヘン。
「本日中にお召し上がりください」という注意書きがあったのでその日の夜にもぐもぐ。
普通のバームクーヘン以上にしっとりとしてて美味しかったです。
矢橋まんじゅうです。
このお菓子は近江八景シリーズの一つで近江八景シリーズは成安造形大学の学生さんとの共同開発プロジェクトから誕生したお菓子なんだそう。
こし餡を包んだ酒饅頭で、生地には滋賀県の地酒「七本鎗」の酒粕を使用し、二色に染め分けた生地は琵琶湖と船の帆をイメージしています。
やっぱり、たねやさんの餡子は美味しいね♪
こちらも近江八景シリーズの三井まんじゅう。
よもぎを練りこんだ生地に粒餡を包み、天面には三井の紋を型押してあるようですが、よくわからないね。
ちなみにこのお菓子は焼いたおまんじゅうです。
美味しいけど、あまりヨモギの味がしなくて個人的には矢橋まんじゅうの方が好きでした。
石山あんやきです。
これも近江八景シリーズの一つ。
「黒い生地に黄色い餡を包んだら、割ったときに満月が見える」という成安造形大学の学生さんの提案でできたお菓子だそう。
粒あんに黄色く染めた白あんが包んであります。
黄色いのはお芋餡かと思ったよ。
ってか、お芋餡の方が良かったんだけど。
こちらは今年新発売のバームショコラ ド ヴォヤージュ ミルクチョコ。
バームクーヘンを熱風で乾燥させてチョコレートを染み込ませたお菓子です。
これ思ったよりチョコチョコしてなくて、甘さもちょうどよくて美味しかったです。
今回友達が福岡から博多通りもんを買ってきてくれたので…
私は「ふわふわおたべ」を京都土産として友達に渡しました。
「ふわふわおたべ」は株式会社美十さんの新製品で、お餅ににメレンゲを入れた柔らかい生地にあんことバターがはさんであります。
外側のふわふわ感もおもしろいけど、中のあんバターも珍しい。
私これ、めちゃ好きなんです。
ただ柔らかいので、お年寄りはのどに詰めないよう注意が必要かもですが。
