今日もおなじみ中村軒のお菓子。
前にも紹介したことがあるお菓子もありますが…
お正月といえば「花びら餅」４４０円也。
初釜のお菓子です。
丸くのばした白餅の中に赤いお餅と、甘く煮た牛蒡、味噌餡が入っています。
今年の干支の焼印が押された「干支薯蕷」２５０円也。
金片が乗って、中は粒あんです。
京都の柚の本場水尾から直送された柚を生地に練りこんだお菓子「水尾」２７０円也。
中はさっぱりした白こしあん。
柚の香りがいっぱいです。
「枡上用」２７０円也。
節分の豆を入れる枡をかたどっています。
中は紅染めの白小豆の粒あん。
春の訪れを告げる「うぐいす餅」、２３０円也。
中は青エンドウのこしあんで、周りの黄緑色は青きな粉の色なんだそう。
こちらは「かぜしらず」と言うお菓子。４００円也。
本物の柚の釜の中には１００％本葛の葛湯。
電子レンジで温めでいただきます。
今日もごちそうさまでした
