今月末には京都に引っ越すワタクシ。
当分来れないだろうとインキューブへ。
コーナーは小さいけど、とりあえずプエルコーナーはまだありました。ほっ。
この日は私が小倉の小学校へ転校してきたときに同じクラスだったお友達とポールボキューズでランチ。
ちなみに３人とも独身…(*_*;
まずはオードブルの「フォアグラのフランと蕪のポ･ト･フー仕立て コニャック風味のコンソメと共に」
フォアグラのムースとゆでた野菜に暖かいコンソメスープをかけていただきます。
このスープ、コニャック風味と言うだけあって、めちゃお酒の香りが。
あたりまえですが、めちゃ美味しい♪
メインはお魚。
「ベーコンを巻いた的鯛のプランチャー焼き ほうれん草のピューレ添え 甲殻類のムースリーヌソース」
このお皿めちゃ食べにくいんですが…。
友達はお肉。
「赤ワインで柔らかく煮込んだ鶏モモ肉のブレゼ マッシュルームのラヴィオリと色々なキノコと一緒に」
こっちにすれば良かったかなとちょっと後悔。
この日は友達の誕生日が近かったので、ポールボキューズからケーキのプレゼント。
キャラメルのムースの上はリンゴのムース。
ロウソクかと思いきや花火でした。
お店の人が綺麗に切り分けてくれましたが、コースのデザートもあります。
さて、私のデザートはなんでしょう？
今回は「コーヒー風味のプティング」をいただきます。
さすがにデザート２品はキツイ。
ちょっと食べすぎましたが、どれもとても美味しかったです。
ごちそうさまでした♪
