アンコールクッキーのお店です。
「マダムサチコ」こと日本人女性小島幸子さんが2004年に開いたこのお店、カシューナッツの粉を使ったアンコールクッキーが大人気です。
お店にはクッキーのほかに飴や胡椒、ハツミツなどカンボジアの特産品が揃っています。
外にはカフェもあって、マンゴーのカキ氷が美味しいと聞き、早速注文。
カンボジアでは生水が飲めないので、ミネラルウォーターを凍らして氷を作ってるそうで、マンゴーもたっぷり入ってて、めちゃ美味しかったです。
ということで、これがアンコールクッキー。
ナッツとバターの風味が効いててとても美味しいです。
10枚入りが６ドル。
1枚約50円ちょっとと、カンボジアの物価が日本の約10分の１くらいなのを考えると、これはかなりお高い商品です。
でも味と品質にこだわる観光客はみんなこのクッキーを買うと思われます。
