赤い色はビーツ（赤かぶ）の色だそうです。
思ったよりあっさりしていて、スメタナ（サワークリームの濃い感じ）をのせるとまろやかになって美味しいいです。
サンクトペテルブルグもまだ少し白夜が残っているので、夜10時を過ぎないと暗くなりません。
ということで、食後にお散歩をかねて近くのスーパーへ。
スーパー近くにあったお店ですが、お酒屋さん？小窓だけで接客するみたいで、なんか駅の売店みたい。
ちなみにもう1枚は果物屋さんです。
スーパーで見たこともない果物を購入。
レモンの拡大版みたいですが名前はわからず。
味は甘くて美味しかったです。