でも、その前に腹ごしらえ。
ここの名物はオムレツです。その昔、貧しい殉教者の為にプーラーおばさんが考え出したこのオムレツは、卵をメレンゲ状態にあわ立てて焼くのだそうです。
とても軽い口当たりで美味しかったです。
もう一つの名物がシードルというりんごのお酒。サイダーの語源になったそうですが、これは林檎を発酵させて造られるアルコール飲料で、れっきとしたお酒です。甘くなくて飲みやすいです。ちなみにこれを蒸留させて作る「カルヴァドス」も名物ですが、こちらは結構高価です。
モンサンミッシェルの参道のにあるプーラーおばさんのお店です。ここではオムレツを焼いている所を外から見ることができます。
お土産に買ったプーラーおばさんのサブレ。フランスはお菓子が美味しい国ですが、これもバターたっぷりでめちゃ美味しかったです。
ちなみに、ここで買うより、パリのデパートの方が安かったです。