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占い師 サジテールです。
天気悪いですねぇ
明日も雨みたい
天気悪いとテンションも下がる
でも私はテンションは下がっても食欲は下がらないよ
今日の晩ごはん
・鯖の五香紛焼き
・春キャベツとカニカマの酢味噌和え
・白和え（昨日の残り）
・自家製ぬか漬け
先日失敗した鯖の五香紛焼きに再チャレンジ
五香紛（ごこうふん・ウーシャンフェン）はアジアンテイストの独特の風味が好きです
今回は成功しました
ビニール袋にお酒と五香紛、鯖を入れて馴染ませてから片栗粉をつけて揚げ焼きにしました。
カリっと美味しくできましたよ。
五香紛はお魚にもとても合う香辛料です
この前から酢味噌和えが食べたくてねぇ
ホタルイカやイカなどとわけぎやネギのレシピが一般的ですけど、ホタルイカ、イカは消化悪いので潰瘍性大腸炎には良くないかな～と思い・・・
春キャベツとカニカマで作りました
酢味噌は白味噌、砂糖、お酢で簡単にできます。
ちょっと甘めに仕上がったけど美味しく頂きました
でもやっぱりホタルイカの酢味噌和え食べたいなぁ
近日大丸で良さそうなのあれば買ってみますね。
自家製ぬか漬け
美味しく浸かってます。
無印良品の発酵ぬかどこですよ
今夜もいっぱい食べました
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