今日は朝から頭痛とのどの痛みで
なんだかイライラもあったので
起きたのは12時すぎてました。
朝の頭痛など体調不良は毎日のことで
起きてしまえばそれなりに
一日すごせてしまうものなのですが
さしせまった予定がないというのは・・・
いいことなのか悪いことなのか・・・
（予定があっても自分の体調にあわせて
動くか休むか決断するのは大事ですが）
ちょっと歩くくらいしたほうがいいかな・・・
と外を見ますが
ものすごい風です。
黄砂もとんでいるとか・・・
食欲もなかったんですが
4時すぎにようやく食事。
先日つくった天然酵母パンに
クリームチーズをのっけて
うすぎりりんごをのっけて
はちみつをかけて食べる。
ぺろりとたいらげてしまった。
おなかいっぱいになったのに・・・
昨日のまめごはんを見たら
それもおいしそうで食べそうに・・・
食いしん坊だなぁ・・・
どうも目からの情報に弱すぎかも・・・
大森由紀子さんのお話が面白かった。
パリのスィーツ
きゃーきゃー
ってのとは違う・・・なんとも壮絶な歴史があるのね～～
文化だからね～～
第二次世界大戦時、ドイツ軍に腕を見込まれたパティシエが
「お前は明日、ドイツにつれていく」といわれ
裸足で逃げた・・・なんて話は
豊臣秀吉が無理やり陶工を韓国から連れてきた話を思い出してしまいました。
そして日本で薩摩焼など発展していくのよね・・・
お菓子もそんな感じなんでしょうか・・・
昔、プロヴァンスあたりでは、娘は拉致されるなんてしょっちゅうで、
このあたりでは白人のほうが奴隷というのが当たり前だったとか・・・
日本人では認識しない・・・ヨーロッパの歴史も教科書じゃなくて
現地に足を運べばこそ感じられるものがあるものです。
「もやしもん」も、食文化をとおして人間をみるというか・・深い。
アンリパルシャンティエのパリからの手紙も面白い。
http://www.henri-charpentier.com/letter/vol01/
お砂糖の消費量の話なんて本当に面白かった。
日本はなんでもあるっていうけど、
やっぱり便利と簡単を目指して、
いろんなものがクローズされてて
利ざやの多い外食ビジネスがすごく
横行してると思う。
合理性と経済・・・とこだわりのものづくり
対極？
本当に豊かなんだろうか？って・・
「豊か」の質がやっぱり違うと思う・・・
豊かって「素人でもこれだけのレベルのもんがちゃちゃ
できちゃうし、食べれちゃうの？」ってことじゃないかな？
ちょっと取り扱いにくい素材も、
工程もめんどくさがらず
愛情かけて手間隙かけてつくられる・・・
昨日今日来た素人が封を切ってあっためるだけとか
じゃあなくてさ・・・
ちょっと考えが収集つかなくなってきました。
先月のお話ですが・・・
何冊もお菓子の本をだしてらっしゃる大森由紀子さんの
講演会と日本全国のパティシエたちがつくる
ノルマンディーのお菓子を食べるという
すぱらしいイベントへ行ってきました。
東京で教室をされている大森さん。
毎年夏にフランスの地方をめぐる旅行をされているそうです。
個人的に・・ノルマンディーというと
映画「プライベートライアン」の壮絶なオープニング
ノルマンディー上陸作戦を思い出すのですが
壮絶なフランスの歴史なども淡々とお話され・・・
いろんなことを感じましたが、それはまた今度。
シェフの方ともお話できて楽しかったわ～～
http://www.montplus.com/index.html
http://restaurant.gourmet.yahoo.co.jp/0006712403/M0026011109/
http://www.gateau-des-bois.com/
日本でノルマンディーのりんごが手に入るといいのに・・・
いろいろむずかしいのかな？
それに日本の紅玉・・・どうしてこうかわっちゃったのかしら？
りんごのバタいため大好きだったけど・・・
いつのまにかそういうことしなくなったわぁ・・・
そんなお話がシェフとできちゃうなんて・・・
なんてナマイキな私。うれしかった♪
大森由紀子さんはとても気さくな方でした♪
いろいろご質問にもお答えいただきありがとうございました。
大森由紀子さんのHP
http://yukiko.omori.online.fr/index2.html
間違えて購入してしまた回数券の期限が今日までだったので
ちょっとお稲荷さんに寄り道しました。
駅前の和菓子屋さん。丁稚ようかん480円と
あめちゃん320円を購入。
水あめ～とかもあった。
ようやく新しい携帯からとった写真を
パソコンにとりこんで～ブログにはりつけ・・・
前の携帯のほうがきれいにとれてるわ・・・
なんか大変だったわ～
いちいち専用ソフトたちあげないかんし・・・
っと・・・書いているうちにパンが焼けた。
天然酵母パンは一次発酵がおわったら
もう、一時停止できないのよね。
一次発酵のタイミングがその日で違うし
二次発行が９０分かかるから
こんな時間になってしまったよ・・・
こどものころ、焼肉というと大きなホットプレートをだしてきて
弟二人と戦い（？）のように食べてましたが・・・
焼肉＝ホットプレート
の図式（概念）が・・今日なくなりました。
カセットコンロ＋フライパン
で十分じゃないか～～
じゅ～じゅ～～～
しかも16センチのんで・・・焼いて
もやしとにんじんのナムルとチシャで
くるんで食べる～～～
なので・・・お肉もこれくらいあれば十分。
いっつもちらかった部屋で勉強したり
ピアノ弾いたり、
食事の用意したり・・・だったので
今日はご近所さんをお茶にお誘い。
２歳レディがお昼寝から目覚めたら・・・
ということで、ダッシュで片付け。
片付けには、誰かをお誘いするのが一番。
やればできるじゃないか・・・
二度と来ないでください・・・
とひとりノリつっこみしながら掃除。
ワッフルも焼いて、おもてなし。
うふふおほほ
机もテーブルも床もすっきりざます。ほっ
フランス語教室では
日記を書いていくと先生がみてくれる。
見ていると、パソコンでイラストつけてきたり
日記に限らず
ちょっとした資料をパソコンでつくっていたりする。
フランス語のÇ,É,â,àをどうやってだしてるんだろ？
どうも特殊文字でだしてるらしくて
そんなめんどくさいこと、よくしてるなぁ・・・と感心してしまってました。
自分はそれだと時間ばかりかかって
書いた方が早いし、覚えるからいいかな・・・と
あえてパソコンでフランス語を打つなんてことはしてなかったのです。
アイポットタッチのフランス語辞書をアプリで購入。
本と同じ６千円もしたけど、すごく助かってます。
アイポットタッチはキーボード簡単に選択・設定できて
フランス語キーボードをだすとÇ,É,â,àもすぐでます。
なので
ちょっとの文章はアイポットで書いていたのですが
フランスに旅行中のクラスメイトからメールが届いて
やっぱりパソコンでフランス語うてるようにしようかな・・・と。
パソコンでもフランス語キーボードを選択できるようにしました。
うん・・・やっぱり書くより早いし、
ひげの方向も間違えないし（書くときはけっこういいかげん）
仕上がりきれいだし・・・いいかも～
どうしてもね、まだ覚えてない単語を書くとつづりを間違えていたり
するのですよ・・・で、その修正が楽ですし、きれいなんですよね。
ウェブ上で練習問題なんてのもいっぱいあるし
語学学習にパソコンうまく使ったら習得早いかもね・・・
それに、いろんな人がフランス語がんばってるだなぁって
はげまされたりもして・・・
がんばろ♪
メガネを新調したとはいえ、普段はコンタクト。
その、コンタクトも交換時期をこえてはいたんだけど
先日排水溝に流してしまったので購入せねば・・・になってしまった。
もちろん、ネットでお安く購入しているのだけど・・・
いつも近視のみ。
今回メガネに乱視と老眼を入れたら
すごく調子がいいので
店舗に行くかな～っとリサーチしてたけど、やっぱり高い。
眼科で処方箋だけだしてもらえないだろか？
近所の眼科に電話したけど・・・なんかあやふやな電話で
一駅となりの眼科を紹介されちゃった・・・
問題ないか定期健診と、
自分のデータだけでもわかるといいのになぁ・・・
眼科ってなんだかなぁ・・・
メガネ屋さんに電話したら、すんなり測定値教えてもらった。
ま・・・本当はレンズの袋とかくれるものなんだろうけどね
おかげでネットでコンタクトの注文はできる。
乱視といっても
0.25 130度という・・・コンタクトにはないほど軽いもので
今までさっくり「乱視が少しありますが近視の矯正だけでいいでしょう」
といわれていたの納得・・・
結局、近視だけのいつものレンズにすることに・・・
まとめ買いで送料をうかそうとか
安いところは海外からの発送で１個あたり３００円ほどの
送料がかかって結局高いやん・・・とか
いろいろリサーチするも、
結局レーシックも考えてみたくなって
２週間ものを２箱だけにした。
なんのことはない楽天で送料無料も発見。
眼科と処方箋の関係とか
（高校生がものすごく追求しているページを発見）
激安コンタクトの海外からの送料とか
レーシック記事とか読んでたら
もう４時・・・はやっ！
こういうことに時間かけすぎだなぁ・・・
もっとさくさくっと決断できるといいんだけど・・・
でも、さくさくっと決断して眼科へ行ってたら
交通費千円（遠いよ～）使って半日つぶして
乱視のコンタクトする必要ない決断に至って
高いコンタクト買ってたわけだから
ま・・・いっかー
ものは考えよう。
さ・・・近所のお安い系スーパーへ買い物だーたまごー９８円～
