最近は、なるべく労力をかけない料理を模索中です。
手をかけた料理、ゼロからつくる凝った料理をつくる気持ちが
年齢のせいでしょうか?かなりなくなってきています。
何事にもエンジンがかからなくなってきています。
めんどくさくて・・・でも、おいしいものはたべたい。
おいしいパスタソースもありますし、
かといって、それだけじゃさみしいので
ベーコンとほうれんそうをトッピング。
具財を炒めてソースをつくり、
そこにゆでたパスタをいれてまぜまぜという気合がおきなくて。
ゆでたパスタは、ゆでたなべでソースとまぜて
別に炒めたベーコンと、洗って切っただけのほうれんをかけてできあがり。
ほうれん草って炒めるとかなりかさがへっちゃうから
これだとかなり摂取できる感がいい。
昔、お店でほうれん草とベーコンのパスタたのんだら、
うすぎりベーコン3キレとほうれんそうどこにある~?え?こんだけ?
みたいなことあったなぁ・・・

