１０時より講習会が始まりました。
講師の米川先生は以前は吉兆で修行されてましたが
今は鈴鹿医療科学大学で講師をされているそうです。
セイロン瓜は皮をむき目立つように大きくスライスすろ。
細かい作業内容は省きますが結局、出来上がったのが
１２時半ごろ。
約４０人分の出来上がり
最後の方にココナッツミルクなども入れてました。
まろやかで美味しかったですよ
漬物も評判よかったですが１，２日後がもっと
美味しくなるそうです。
みんなで試食しているところへ農協の方が来られて
急遽、県知事と市長が３時半に農協のセイロン瓜を育てている
施設を見学に来るのだと。
今後、鈴鹿市の新野菜ということで力を入れてくれるそうです。
そんな訳でここから車で３０分ぐらいでいけるので
知事などは滅多に合える機会がないので
有志８人で出かけました。
右が鈴木知事で左が末松市長です。
最後に全員で写真を撮らせてもらいました
セイロン瓜一色の一日でした。
めでたし、めでたし