筆者の生まれ故郷である川崎にも、
ご当地ラーメンは存在するのです。
最近では、カップ麺になったりして
かなり知名度がアップしたようで、
ご当地生まれとして
なんだか、うれしい。。
その名も、
ニュータンタンメン。
辛さのレベルも選べますよー🌶️🌶️🌶️
「大辛」選んでも
そんなに辛くありませんよー🌶️🌶️🌶️
因みに、
「めちゃ辛」はさすがに辛いと言う人が
多数派のようですが、激辛大好き人間の筆者には
ちょうど良い辛さですねー🌶️🌶️🌶️🌶️
「ひかえめ」よりも、
「普通🌶️」～「中辛🌶️🌶️」くらいが
適度な刺激で ヤミツキになるかも。
詳細はこちらを参照
起源は、創業者が中華の担々麺を
アレンジしたのが始まりとの事。
塩味のスープ麺の上に、
ひき肉のかき玉がフワッと乗せられ、
更にその上に、赤唐辛子が
これでもかってくらい 振りかけられている、
ピリピリっと辛口の ほのぼのと懐かしい味。
その昔、南武線「尻手駅」近くの店に、
よく行ったものでした。