先日、とくダネで特集やってて、ずーっと欲しい
と思ってた塩麹
こないだちびっけさん邸でも塩麹を使っいて、思いはヒートアップ
楽天では品切れ続出ですが、探して↓こちらはすぐ
発送してくれました
念願の塩麹
塩麹でハンバーグ作りたい
と、ちびっけさん邸でいただいたヘルシーご飯が
美味しかったので塩麹を使って作ってみたよ
みじん切りの白菜に、白ごま、しょうが、
みじん切りの大葉、そして塩麹を入れて混ぜ混ぜ
最後にご飯を入れて混ぜ混ぜ
トッピングして出来上がり
トッピングは有ったものを使った
あっくんにはきぴこママに頂いた
、ペーストレバーを混ぜ混ぜして出したよ
おいち～
これが、よくあうのよ
塩麹を入れると味がまろやかになるのよね
肉、魚、野菜、何にでも使える
これからレパートリーを増やそう
あ！！ちなみに、先日ご馳走になった鶏ハムも作り途中です
今、冷蔵庫でねかせてるよ
明日食べるのが楽しみ～
スーパーたくちゃんも離乳食そろそろ始めないと
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