久しぶりの料理記事。

長い間　ブログに料理関係の記事は載せていなかったんですが、久しぶりにUPします～。
　値上げとかレシピを考えるのがめんどくさい時期に突入していたもんで。。。。
　いつまで続くかわからないけれど　たまに料理記事書くかも。


　新しいスーパーやドラックストアなど　不景気なんだけど　どんどん新店舗が進出していき、、、影でひっそり閉めていく同業店もあります。
　スーパーでも同じような品揃えや店舗では集客を獲得できないので　それぞれ店の個性を出して奮闘している感じがします。
　そんな中で、新しくできたお店では目新しいちょっと普段買わないような高価な商品が並びます。
　お惣菜コーナーやベーカリーコーナーでも　珍しいものが目を引きます。

　オニオンブレットをおやつに買っていたのを食べれなかったので夕食に出した。　（夕飯にパンはお初かも。）
　肉汁たっぷりのハンバーグにトマト・ブロッコリー・ボストンレタスのサラダ。　
　カニ風味かまぼこのコールスローサラダ＆シーフードスパゲティサラダ＆えびとオニオンサラダ。
　オニオンコンソメスープとりんごをカットしたものにヨーグルトを添えて。

　和食に慣れていたので久しぶりに洋　洋の料理で胃がもたれそうになりました。。。
　カニ風味かまぼこのコールスローサラダ＆シーフードスパゲティサラダ＆えびとオニオンサラダは３色盛りで鮮魚コーナーで売っていたもの。オニオンブレッドも同じスーパーのベーカリーで購入。
　手抜きだけど　新しいお店の商品でちょっと　シャレた感じの食卓に。　助かります。
　今度はサラダは自分で作ってみよう。

　

先週の金曜から愛妻弁当復活しました。
　今までより３０分早起きして作っています。これもいつまで続くかだけど　頑張りたい。。。。
　おかずは　　えびのマヨネーズ焼き・しらすとホウレン草入り卵焼き・ｺｰﾝコロッケ・焼き豚・たこ天・野菜の五目煮です。


　
　「たまには　前菜がでてくるようなコース料理を作ってみて。」と家のあるじが言ってます。
　西洋料理は全く無縁　無知なんだよね。。。。
　今、振り返っても料理本は読んでるけど　フランス料理専用のもの見たことないなぁ。
　クリスマスには作れるようにブログで宣言しておいたら　作れるかな。。。。
　でも、料理の創作に幅広く役立ちそうだから　調べてみる価値あるよね。(*^。^*)