皆様あけましておめでとうございます
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昨日も焼き納めでアップしていますが…一緒に焼いたのが
もっと黒糖テーブルロールに近づきたい＊売ってるパンみたい！
こちら。。。是非、今年の目標に掲げたいパンの一つである
タバチェール＠酒種。我が家のオーブンは、私の目線より
少し高いところに置いてあるのですが…チラッと見た時には
おっ！いいじゃなぁ～い！！なんて思って、天板を替えそう
としたとき。。。残念な全貌を見て、今年の目標が決まった！
| トラコミュ 夢に向かって |
先月、焼いたタバチェールはオイルを塗らなくてもイイ感じに
蓋の部分が開いてくれたのに…去年の最後の最後で更に
カッコいいのが焼きたい！と焼いたら、この仕上がり。。。
もぉ～ショックで、ショックで…最後イイ感じに焼けてたので
去年のタバチェールは終了にしておけば良かった。でも…
白崎裕子さんのくるくるきなこクッキー＊白崎さんの体に優しいお菓子♪
新年の初焼きで…こんなのが焼けてしまったら､それはそれで
凹むけどねぇ～。。。
今年の目標は、また別記事でアップ
する予定。去年の２月から掲げてたあんこさん のレシピ本も
まだまだ残っているので消化しないとなぁ～と思っているけど
残っているのは自分が苦手なものばかり
頑張らないとね！
| トラコミュ お菓子とパンのお話 |
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