皆様こんにちは
台風の影響での長雨。。。梅雨の時には
降らず、急に大雨が降るなんて…少しづつ降って欲しいです
よね。夏の水不足は解消されるかもしれないけど土砂災害が
心配です。どうか被害が最小限で済みますように。。。先日、
出掛けたパン屋さんのパン教室。５月にあったパンステージ で
一番行列していたパン屋さんのシェフにパン教室をしているの
かを聞いてみると。。。８月は営業がお休みなので、その時に
でも…と快諾して下さったので、２ヶ月越しで行ってきました。
＼美味しいパン屋さん情報盛りだくさん／
お店は、雑貨屋さんのような可愛らしい作りで、カフェも併設
したいと、考えていらっしゃるようで、ハーブも沢山植えてあり
ました。そのハーブで、あるものを作ったり…レッスンのパンは
すごく美味しいパンだったので、もぉ～大興奮！でも持ち帰り
状態がヨロシクなくて。。。潰れてしまったのですが
レッスン
中に撮った画像があるので、まずは…美味しそうな画像から
＼野菜の栽培やレシピなど野菜好きな方／
オレンジピールと甘い人参グラッセが入った食パン
成形の
仕方と、気泡が表に出ないようにするコツなど。。。色々教え
て戴きました！これはサンドイッチにオススメだそうですが…
美味しそうな朝食からボリューム満点のお夕飯まで
まずは、そのままバターのみでトーストしたパンの上にトロッと
溶けていくバターをパンに染みこませながらパリパリになった
焼けたところがふやけていく感じを噛みしめながら頬張った
うん、これ最高！オレンジと人参だから鴨のサンドとかが合う
かもねぇ～！でも、おうちごはんだし合鴨サンドなんて朝から
作る暇は、ございません！付け合わせにミートボールくらいで
我慢してぇ～！人参の水分も出ているのか、普通の食パンも
一緒に生地を仕込んで焼いたのですが、こちらよりオレンジと
人参の食パンの方が焼き上がりが、フワッフワ～でした。同じ
粉なのに、２度美味しいだなんてホント最高！普通の食パンは
また別記事でアップしますねぇ～。この人参とオレンジのパン
リピ確定だわ～！と思った瞬間。。。思い出したことが１つ
レシピを忘れてきたあぁ～！！！やっちまったよ、アタシ
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作ったパンも買ったパンも食パン好きな人♪ |
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